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花胶做法-【花胶的做法六本】居然蜡能作出那么多可口!

时间:2022-10-19 00:02

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作者:147小编

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导读:关于鱼胶的吃法正和家小编首先推荐的是清炖这样营养基本不会走失鱼胶尽可能不要用水泡久了泡好后,切完后洗下就可...

有关蜡的菜色

正和圣埃蒂安德编具体来说所推荐的是

这种营养基本上不能迷路

蜡尽量千万别用烫久了

泡好后,切瘤果洗下就能炖了

约莫都是炖2~4个半小时就能

接着加一点绿豆就能吃啦

总之很多爸爸妈妈假如不适应环境蜡的香味

也能重新加入许多调料妙用

苏慧也给我们如是说了许多浸发的方式~

花胶浸发方式

1、对于体形较小、厚度一般的花胶,可用清水浸泡4个半小时左右待花胶软身即可切开小块。(像小黄花比较细只较薄浸泡约1半小时;斗湖蜡厚度较厚的浸泡1到2半小时,待花胶软身即可剪开)。

2、对于体形较大、质厚的花胶,可用冻水浸泡过夜,待花胶软身即可切开小块。

3、浸发好的花胶能放入有姜片的烧开水中滚约15分钟以去除腥味即可炖煮。

4、注意:泡发花胶时,切忌与煮虾、蟹的水接触,以免沾染异味。

一般而言,对于体形大的花胶,一次不能炖煮一只的,能在购买时请商家代为切开。而对于体形较小或者一次能炖煮一只的,能直接浸发,浸发好切开小块再作炖煮。

注意:感冒和女孩子生理期的时候千万别吃蜡!

1

蜡红枣汤

蜡15克,红枣(去核)4~5个

加水适量,炖约莫2~3个半小时

放入绿豆即可食用

本汤适用于补气血、养容颜

对于气血不足、失于调养、神疲体倦

肌肤不泽、面部皱纹者尤佳

(也能根据口味,重新加入莲子、百合

枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)

2

蜡煲骨汤

蜡15克,与猪骨或鸡骨

加水适量,煲2~3半小时后加调料即可食用

本汤适用于健脾养血、补肾益精

3

蜡当归汤

蜡15克、当归10克,红枣适量

洗净重新加入炖锅中炖2~3半小时

此汤可大补血气,用于再生障碍性贫血者

4

蜡洋参汤

蜡15克,西洋参数片,加水适量

炖数半小时后加绿豆食用

本汤适用于健脾养血、补肾益精

5

薏米百合炖蜡

蜡15克,百合15克,薏米40克,

猪肉50克,将材料洗净

蜡百合薏米一起放入炖锅中,炖2~3个半小时

在起锅之前约半个半小时重新加入猪肉一起下去炖

此汤有美白、润肤、养颜之功效

6

蜡莲子枸杞汤

蜡20克,莲子、枸杞适量

将所有材料洗净,放入炖锅

加水炖3~4个半小时,调味后即可食用

本款营养汤对于寒胃、慢性支气管炎

咳嗽等有根治疗效

体寒,怕冷者也适合

7

蜡排骨汤

蜡15~20克,排骨适量,当归

党参、金虫草、芹菜适量

将所有材料洗净,放入炖锅中炖3半小时

(芹菜快好了再放),调精盐即可食用

健脑、益智、补血补气,利心肾

强化脾胃五脏,提高免疫力

8

蜡糯米枸杞粥

蜡15~20克,糯米、枸杞

桔子饼(切丝)适量,将所有材料洗净

放入高压锅煮熟,下绿豆调味即可食用

美容养颜、健脾胃、补血利养气

滋补、固元气、康复体质

适合秋冬进补、产妇、孕后做月子食用

9

蜡炖猪蹄

蜡20克,猪蹄1只,木瓜、生姜适量

洗净一起放入炖锅中,加适量的水

炖3~4个半小时,调味后即可食用

润容养颜,坐月子补身,产后补充奶水

10

蜡猪肚汤

蜡15~20克,猪肚适量

将猪肚和蜡一起放入炖锅中炖3个半小时

调料后即可食用

此汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体

补血气等效果佳

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