我们好，我是蜡发烧友，那时是除夕夜，蜡发烧友先给诸位影迷好友除夕啦，蜡发烧友在这儿祝点赞➕高度关注的好友2022年试问，皮肤尽己所能，科技事业奉持～

许多好友过节单厢接到蜡，豆腐，海参等赠品，但很多好友不晓得是不是吃，不必害怕，接下去蜡发烧友就送蜡、豆腐、海参四个各方面亲自动手教我～

蜡

1、冲洗：冲洗整洁蜡表层的污垢和淀粉

2、蒸：放进烤炉火灾蒸5两分钟。

3、泡发：加冰镇凉水泡发，再加水籽妙用。

4、泡发好剁碎：泡发后冲洗整洁切开小块，冷冻或饮用

5、附2道花胶菜谱

川牛膝腋花蜡饺子

金属材料：泡发好的蜡 160 克，排骨 500 克，川牛膝 15 克，腋花 15 克，盐冰镇

做法

1.将泡发好的蜡洗净切条，备用。

2.腋花、川牛膝用清水快速冲净，备用。

3.排骨洗净，斩成小块后放进温水中，汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即可熄火，捞出洗净后备用。

4.砂锅中加入清水，放进排骨、腋花、川牛膝，拌匀后加盖，火灾煮开后转小火，炖煮 90 两分钟。

5.揭盖，加入蜡，续煮 30 两分钟，加入盐调味即可。

02参芪枸杞猪肝蜡汤

金属材料：泡发好的蜡 160 克，猪肝 300 克，党参 10 克，黄芪 10 克，枸杞 5 克，盐冰镇

做法

1.将泡发好的蜡洗净切条，备用。

2.党参、黄芪、枸杞分别洗净，备用。

3.猪肝洗净、切片，放进温水中，汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即可熄火，捞出洗净后备用。

4.将党参、黄芪放进砂锅中，加水清水，火灾煮开后转小火，炖煮 20 两分钟。

5.再转中火，放进蜡与枸杞，续煮 30 两分钟。

6.最后放进猪肝片，待汤沸腾，加入盐调味即可。

豆腐

泡发：干豆腐泡发4小时，不能用自来水，饮用水纯净水都可。

撕开：泡蓬松柔软以后顺着燕丝的纹理一丝一丝的撕开，燕丝保留口感更好。

洗：豆腐放在滤勺中，侵泡在水中，轻轻摇晃，一些绒毛和杂质就会飘在水面上了，多换几次水，搓揉豆腐小绒毛会浮出水面，反复换水倒掉，挑毛就更容易多了。

挑：将一些看得见的绒毛挑出去，特别小的绒毛可以忽略，吃下去也没什么影响哒。

炖：清理好的豆腐放进炖盅，加水炖浓缩一些，隔水炖25-30两分钟出锅，稍微冷一下拧开盖子放一点冰糖，凉了冰箱冷冻。

吃的时候可以加入牛奶、酸奶、干果 水果等各种花式豆腐。

海参

1.把亲戚好友送的干海参，用清水冲洗掉表层的浮尘后，加一盆清水，放进海参，浸泡24-36个小时，中间换2次水。

2.泡好的海参，在后面用剪刀剪开，开膛以后将牙齿去除掉，锅内加水放进海参，煮10-20两分钟，这样海参就煮好啦！

3.煮好的海参放在冰箱冷冻内，就成了即食海参，吃的时候取出化冻就可以，将葱白切开和海参长短差不多的段。

4.取一个碗，加水的蚝油和生抽，加水的白糖，搅拌均匀。

5.热锅加油，油热后，放进葱段，小火炸，葱段煎至焦黄色后，盛出备用。

6.倒入调好的料汁，加入一些清水，将汤汁炒香，放进海参，翻炒均匀，改成中小火，烧5两分钟。

7.煮好后，加一点水淀粉，将汤汁熬至浓稠，放进葱段，火灾收汁，汤汁收至浓稠后，关火。

8.一道营养美味的葱烧海参就做好啦！

后语

以上就是蜡、豆腐、海参的常见做法，不会的好友记得收藏起来，如果要送礼的好友也可以把本篇内容发给你的亲友群，赶快get起来～喜欢蜡发烧友的请帮我点个赞点个高度关注～