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时间:2022-10-15 00:00
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作者:147小编
花胶菜谱
花胶中所含纯天然的胶原,极容易被消化系统稀释和借助,能有效率的减缓凋亡,男人青椒能起著降血脂,进一步增强体能的功效。今天小贴士就来给我们如是说许多有关花胶的菜谱。
01
补气血养颜篇
《本草纲目》中记载:花胶止血补血,滋阴润燥,利胞宫
1、花胶当归汤
材料:鱼胶、当归各10克,红枣10枚。
做法:将上3味水煎。
功效:大补气血,适用于再生障碍性贫血。
2、花胶石斛养颜补气汤
材料:鱼胶、石斛各15克,当归10克、红枣2枚、排骨一块。
做法:将鱼胶、石斛、当归洗净,花胶泡发10个小时,,红枣、排骨洗净备用。将以上材料放入炖盅,水盖过材料,炖1至1.5小时。
功效:滋阴养颜、安神、养心、补气血。
3、花胶红枣莲子芡实汤
配料:鱼胶15-20克,去核红枣2-4粒,芡实10克,莲子6克。
功效:具有补脾止泻,益肾、补气,养颜、补血,养心、安神,祛湿、固精等疗效。
4、薏米百合炖花胶
材料:鱼胶15克,百合15克,薏米40克,猪肉50克。
做法:将材料洗净,将泡发好的鱼胶与百合薏米一起放入炖锅中,炖1-2个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。
功效:此汤有美白润肤养颜之功效。
5、花胶银耳莲子汤
材料:鱼胶15克,莲子、银耳适量。
做法:材料洗净之后放入电炖锅中炖1-2个小时,加入冰糖即可食用。
功效:本汤有生津、润肺、补肾、止咳、清热、养胃、补中益气、壮身补脑、提神、活血之功效。女性常食用可起著嫩肤美容的效果。
6、鸡肉鲜奶炖花胶
材料:鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量、生姜两片。
做法:鱼胶先用水洗净,鸡腿一只,去皮,去骨,折丝。生姜用水洗净之后,去皮,切成片。将以上材料连同鲜牛奶放入燉盅內,盖上盅盖,隔水燉1小时,加盐调味,即可以食用。
功效:此炖品润泽肌肤、滋补养颜,消除黑眼圈。经常食用此炖品,可防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状。
7、花胶炖鲜奶
做法:将浸发好的花胶切块飞水备用;将花胶、鲜奶(最普通的鲜奶即可)倒入炖盅,隔水炖一个小时,最后倒入适量的冰糖加热至融即可饮用。
功效:改善皮肤,強化体质有明显的功效。
02
养生食疗篇
常食花胶,既能滋补身体,也能缓解身体虚弱。
花胶煲骨汤
材料:鱼胶15克,猪骨或鸡骨适量。
做法:鱼胶洗净,提前泡发10小时,将鱼胶、洋参放入炖盅,加水适量,煲2小时后加调料即可食用。
功效:本汤适用于健脾养血、补肾益精。
花胶洋参汤
材料:鱼胶15克,洋参数片。
做法:鱼胶洗净,提前泡发10小时,将鱼胶、洋参放入炖盅,加水适量,炖2小时后加冰糖食用。
功效:本汤适用于健脾养血、补肾益精。
花胶莲子枸杞汤
材料:15克鱼胶、20克莲子、枸杞适量。
做法:鱼胶洗净,提前泡发10小时,将所有材料洗净,放入电炖锅,加水炖2小时,调味即可食用。
功效:本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎,咳嗽,有根治疗效。体寒,冬天怕冷者也适合。
冬虫夏草乳鸽炖花胶
做法:乳鸽洗净备用;将浸发好的花胶切块飞水,洋参切片,瘦肉切块,把乳鸽、冬虫夏草、西洋参、花胶、瘦肉、姜片一并放入炖盅内。隔水炖2小时即可,食前再调味。
功效:滋阴养心,补肾益精,补肺平喘,补气养血,美容养颜,扶正祛邪,改善睡眠,增进食欲,提高免疫力,全面平衡消化系统功能。
03
孕期补身篇
花胶骨胶原充足,孕期食用可以减少妊娠纹,而且对宝宝提高免疫力和皮肤都有好处哦~
花胶糯米枸杞粥
材料:鱼胶20克,糯米,枸杞,桔子饼(切丝)适量。
做法:将所有材料洗净,放入高压锅煮熟,下冰糖调味即可食用。
功效:美容颜,健脾胃,补血利养气,适合秋冬进补,产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳。
花胶炖猪蹄
材料:鱼胶20克,猪蹄1只,木瓜,生姜适量。
做法:洗净一起放入炖锅中,加适量的水,炖2-3个小时,调味即可食用。
功效:润容养颜,月子补身,涨奶水尚好。
花胶猪肚汤
材料:鱼胶15-20克,猪肚适量。
做法:将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖3个小时,调料即可食。
功效:此汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体,补血气很有效率果。
花胶桂圆炖水鸭
材料:鱼胶15克、水鸭2只(约1斤),维山30克,桂圆肉30克。
做法:水鸭洗净,去内脏,斩件;鱼胶用水浸开,切块,淮山洗浸1小时,桂圆肉洗净。把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用。
功效:适用于益气养血,养阴退热。热病后,产后,劳伤而气血虚弱、脾胃不足者,症见肌热烦渴,胃纳不佳,或面色潮红,或虚烦不眠等。
END
排版:小小堂
文字:小小堂
图片:海沁堂滋补行
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