蜡是一类有营养，所以又美味的食物，现实生活中许多人都非常讨厌吃蜡，但是蜡只不过也是有许多的讲求的，假如做法不科学不然，所以就会很大程度上的影响到蜡的营养了，而相同的人只不过做蜡的方式也都是不那样的，相同的制法，其菜色营养商业价值也是不那样的。

总之了无论你用怎样的方式做蜡无论你讨厌什么菜色的，最重要的只不过就是要掌握许多制法的原则了，所以制做蜡的这时候有怎样需要特别注意的呢？若想让蜡发挥出最大的养生之道功效呢？

用炖的方式，这样营养基本不会迷路。蜡尽量不要用烫了，泡久了总之会外流一部分的颗粒状， 用小刀剪后，洗下就能炖了，不用炖太较长时间。一般看蜡的种类和你切的大小啦，约莫都是 2 — 4 个半小时就能，接着加一点绿豆就能吃(总之有些朋友觉得蜡的香味还是有腥本身不是很适应不然，也能加入许多调料妙用，比如加一点核桃、素漾片等等的，能有效的除去苦味的)。

读懂： 一定要中午或是中午吃(小孩子、老人家或是胃肠稀释不太好的人喝以后最合适喝一杯生姜，尽量减少中午太迟喝)，所以要铁剂效用最差，最容易稀释了。其他菜色也有许多 , 不过较之这个营养商业价值和稀释各方面就要差许多。

蜡吃以后先切开 0.8 公分宽的块状，冲洗后方可同调味料一起炖食(假如蜡确实不太好，比较脏不然能用烫 1 — 3 个半小时)。太硬不然能尼永县一个半小时左右接着用小刀剪小。

蜡最合适要已连续吃，第二天吃无所谓效用，可已连续吃两天停两天这样子。

特别注意： 哮喘和男孩子经期的这时候吃水果蜡。

蜡一类菜色一类功效

1 、蜡核桃汤

蜡 15 克核桃(科肉) 4-5 个，加盐冰镇，炖约莫 2-3 个半小时，放进绿豆方可饮用。

2 、蜡煲羽绉

蜡 15 克，与猪骨或鸡骨，加盐冰镇，煲数半小时后加调料方可饮用。

3 、蜡当归汤

蜡 15 克、当归 10 克，核桃冰镇。洗净加入炖锅中炖 2-3 半小时。

4 、蜡洋参汤

蜡 15 克，洋参数片，加盐冰镇，炖数半小时后加绿豆饮用。

5 、薏米百合炖蜡

蜡 15 克，百合 15 克，薏米 40 克，猪肉 50 克。将材料洗净，蜡百合薏米一起放进炖锅中，炖 2-3 个半小时，在起锅以后约半个半小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。

6 、蜡莲子枸杞汤

安南蜡、成鳘蜡 20 克， 莲子、枸杞冰镇。将所有材料洗净，放进电炖锅，加盐上高档炖 3.5 半小时，调味方可饮用。

7 、蜡排羽绉

蜡 15-20 克，排骨冰镇，当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净，放进炖锅中炖 3 半小时(芹菜好了再放)，调精盐方可饮用。

8 、蜡糯米枸杞粥

蜡 15-20 克，糯米，枸杞，桔子饼(切丝)冰镇。 将所有材料洗净，放进高压锅煮熟，下绿豆调味方可饮用。

9 、蜡炖猪蹄

蜡 20 克，猪蹄 1 只，木瓜，生姜冰镇。洗净一起放进炖锅中，加冰镇的水，炖 3-4 个半小时，调味方可饮用。

10 、蜡猪肚汤

蜡 15-20 克，猪肚冰镇。将猪肚和蜡一起放进炖锅中炖 3 个半小时，调料方可饮用，

11 、蜡枸杞子粥

蜡 15 克，枸杞 15 克，粳米 50 克，白糖冰镇。将上面材料放进砂锅或是炖锅内，加盐 500ml ，调自动挡烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖 5 分钟加入白糖方可。每日早晚温服，可长期服用。

12 、田鸡蜡炖枸杞

枸杞子 30 克，田鸡 300 克，蜡 15 克，猪腰 1 个。枸杞子洗净；田鸡取腿起肉去骨；蜡用开水浸软切块；猪腰洗净切开；去脂膜，切片。大蒜头去皮。全部用料放进炖盅内，加开水冰镇，炖盅加盖，文火隔水炖 2 半小时，调味饮用。

13 、鸡肉鲜奶炖蜡

鲜牛奶一瓶、花胶 15 克、鸡肉肉丝冰镇(鸡肉能不加入的)、生姜两片。蜡先用水洗净可用急冻鸡腿一只，去皮，去骨，折絲。生姜用水洗净之后，去皮，切开片。将以上材料连同鲜牛奶放进燉盅內，盖上盅盖，隔水燉四半小时，加盐调味，即能饮用。

14 、蜡桂圆肉炖水鸭

蜡 15 克，水鸭2只(约1斤)，淮山30克，圆肉30克。水鸭劏净，去内脏。斩件;蜡用水浸开，切块，淮山洗浸1半小时，圆内洗净。把全部材料放进炖盅内，加开水冰镇，炖盅加盖，文火隔开水炖3半小时，调味供用。适用于

15 、花旗参枸杞炖蜡

花旗参 5 克.枸杞冰镇，花胶 30 克，生姜 2 片，核桃 3-4 个，花胶预先浸透发开，切开块状，备用。将已经用清水洗净的花旗参、枸杞、生姜、核桃连同花胶放进炖盅内，加入冰镇的水。盖上炖盅盖，放进锅中，隔水、温火炖2半小时方可取出，加入幼盐调味方可。

16 、蜡银耳莲子汤

蜡 15 克，莲子、银耳冰镇。将上述材料洗净之后放进电炖锅中炖 2-3 个半小时，跳入绿豆方可饮用。

蜡美味又有营养，所以你是否学会了其中的制法了呢？只不过现实生活中蜡的制法还有许多许多，总之了只要你读懂其制做的原则不然，所以做出来的就一定会是最有营养最合适吃的蜡了。

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