花胶做法-海参、花胶和鸡的奢华实用性，你家中有试著过吗？重新加入此种汁，这道年菜爽口减半！

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那时是除夕夜

在这除旧迎新的好日子里

他们《日常生活大参照》

向始终年来高度关注他们的影迷朋友们

除夕啦！

祝大家在新的一年里

吃饱睡好 身体健康

万事顺心 鼠你最棒！

不知道大家今晚的年夜饭

都有多丰盛呢？

那那时小编

就要给大家的餐桌

添一道大菜了

由九里云松度假酒店的行政总厨

年大厨为他们带来这一道

鲍

鱼

焖

鸡

食材准备

鸡肉、海参、花胶

葱姜蒜、红葱头

制作步骤

煎香鸡块

鸡块油脂较多

鸡块煎5分钟后捞出

一方面增加

菜肴的鲜味和香味

一方面能把过多的油脂去掉

用煎出来的鸡油

煸香姜、蒜、红葱头

鸡块回锅

重新加入海参汁

海参汁放在里面烧

鸡的鲜味会更浓

家中没有海参汁

可以用鸡汤

用半只鸡来炒鸡块

半只鸡来熬汤

重新加入清水

重新加入老抽

焖煮45分钟左右

一开始中火 再小火

焖煮后放入海参和花胶

海参的改刀最好是十字花刀，

成熟更快 也会更入味

海参和花胶

都要快熟了再放入哦

大火收汁

海参花胶焖鸡完成啦！

这一道丰盛爽口的海参焖鸡

制作起来其实也不难哦

大家也不妨试一试吧！

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