花胶做法-由民房扩建的私房菜馆，特地回来的都是为的是这煲“花胶焖鸡”！

深圳人香甜可口鸡是老大哥的，

过节、庆贺、照例

……鸡必吃，除了无鸡未成宴一说。

先入为主的，

深圳人对鸡的菜色科学研究，未曾停息过。

千奇百怪的各式鸡肉菜色便在江湖上兴起。

前一段时间，由于身边朋友的推荐，

跑到了芳村连心街，没想到，

竟让我再次发掘了鸡的新颖菜色。

这是一家由民房扩建的私房菜馆。（真的是民房扩建哦！）这里的镇店之宝乃是花胶焖鸡据说做法和口感都相当独特呢……虽开张不久，但生意却火爆。位置虽有点偏僻，但相当值得特地开车去品尝的。

环境虽然一般，

但重在干净，家的小温馨感。

一群人肆无忌惮，

敞开袖子在这里聚餐，

感觉还是不错的。

镇店之宝花胶焖鸡，

与常见的花胶煮鵁不同。

其实98元的花胶煲鸡 ，

已经是很吸引人的噱头了。

先将鸡肉放到锅子里焖,待到鸡油焖岀,

汁水入味,囫囵入口,

鸡味与酱香齐飞。

这个鸡肉超级蠍滑,

能吃岀是果园走地鸡。

汤底浓郁，而且性价比超级高。

每一口都感觉到老板的用心

花胶焖鸡的分量超级足，

单是花胶，估计都有半斤呢～

满满的胶原蛋白，吃完皮肤滑溜溜的。

鸡很入味,汁很浓稠

花胶够厚,特别喜欢入味后喝花胶,

花胶吃饱鸡油与酱汁,滑软中透出浓香。

软滑且带着浓浓的鸡汁,赞!

除了招牌菜的诱惑力，

这几道菜式，也是不容错过的哦～

珍宝韭菜煎饺

喜欢吃饺子的小可爱，吃完鸡煲 ，可点试试味道。韭菜和肉搭配的不错，外脆内香，口口皮薄香脆，馅料饱满多汁。色泽诱人，个人觉得还蛮好吃的呢～

潮汕墨鱼饼

这个墨鱼饼很特别,

比一般的墨鱼饼更加Q弹,

应该是手锤出来的吧，好有嚼劲。

而且煎的表面金黄,

配合店家秘制甜辣酱料,真的超级满足。

法国生蚝

法国空运回来的生蚝,

没有那种腥味,鲜甜的,

连我这种不生吃的都忍不住生食。

添加了秘制酱汁和柠檬草的猪颈肉，

外面的餐馆压根比不上，

味道美味到狂甩几条街啊～

蟹黄豆腐

味道清新脱俗，味道嫩滑无比。

这个送饭一流,

特别适合老人小朋友,咸

香软滑,里面有蟹柳、花胶。

柠檬酸菜鱼

有足足2条鲈鱼，分量大的超乎想象了。用了特质贵价生粉腌制，入口滑嫩，鱼肉鲜甜。以后鹿鼎记太二再也不单是唯一选择了。

惹味卜卜蚬

这个无敌鲜,汤都是可以直接喝的。

卜卜蚬超级大个,肉多。

捞起豆角

清爽，第一次试这种菜色，很新鲜，味道也不错。还是有机豆角哦～

川味花螺

爆炸好吃，停不下来那种，辣的刚刚好。

花胶羊肚菌炖汤

如果你除了肚量，这家私房菜的汤，实在不容擦身而过了。10元/碗，花胶，羊肚菌，

瘦肉，都看的见。好喝，没有味精的。

有木有垂延欲滴呢？

别再犹豫了，吃花胶焖鸡，

来这家，准没错～

兴荣馆·花胶焖鸡

店名：兴荣馆·花胶焖鸡(芳村店)

地址：芳村西朗连生街43号（向日葵园艺对面）

电话：13622883694

营业时间：11:30—14:00；17:30—21:30

人均消费：85元

网友评分：口味8.4  环境7.8  服务8.5

· END ·

实用

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