花胶做法-蜡「花胶」的花边做法，给他们的父母补一补吧！

花胶所含多样的蛋白、颗粒状、叶唇柱及钙，有润肺延年益寿、固肾延年益寿之功效，可行善快速消解烦躁、推动术后喉咙快速复原，是补而筋骨的稀有上品。花胶虽是豆腐众所周知，却在愠不火百姓家也常用。他们试一试花胶的花边做法，给他们的父母补一补吧。

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曲枝炖花胶

金属材料：花胶120克，曲枝30克，剥皮鸡200克，山楂5克，荷兰豆20克，科肉核桃6个，绿豆3片。

做法：

1.花胶、曲枝煮沸，煮沸至软。

2.鸡煮沸后，焯水，他用凉水洗涤整洁。

3.大部份金属材料煮沸，放进炖盅里，加冰镇的水，炖4半小时后，加水调味料方可。

功效：具备清肝活血、润肺利水渗湿，强健功能性促进作用。

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人参炖花胶汤

金属材料：人参30克、花胶6条（约120克）、猴子1只、姜3片、科肉核桃5个、山楂干5克。

做法：

1.花胶煮沸，煮沸24半小时。

2.猴子放进开水锅中焯水，他用凉水洗涤整洁。

3.人参、核桃、山楂、籽、猴子、花胶一起放进炖锅，隔水炖4半小时，加水调味料方可。

功效：具备润肺延年益寿、温肾助阳、调和气血、强健功能性促进作用。

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马蹄木瓜炖花胶

金属材料：花胶6和约120克，马蹄6个，青木瓜100克，红萝卜半根，鸡300克，姜3片。

做法：

1.花胶煮沸，煮沸24半小时。

2.鸡肉剥皮焯水洗涤整洁。

3.马蹄剥皮切成两半，红萝卜、木瓜剥皮，切小块。

4.马蹄、萝卜、青木瓜、花胶和籽，全部倒入炖锅内，加入冰镇的水，炖3半小时方可。

功效：具备清热利水渗湿、养阴益气的功效，特别适合炎热天气时候食用。

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椰子炖花胶

金属材料：椰子1只、花胶40克(约2条)、瘦肉50克、科肉核桃4只、籽3片。

做法：

1.花胶煮沸，煮沸24半小时。

2.椰子保留内硬壳，在顶部开30厘米左右的圆口，倒出小半椰子水。

3.将瘦肉、绿豆、核桃煮沸，和花胶一起放进椰子里，盖上盖。

4.隔水大火烧开转小火炖煮4半小时左右，至花胶软滑方可。

功效：具备润肺延年益寿、补益脾胃、利水渗湿止呕的功效。

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牛奶三枣炖花胶

金属材料：液体全脂牛奶250克，花胶40克、核桃20克、蜜枣20、黑枣10克，籽3片。

做法：

1.花胶煮沸，煮沸24半小时。

2.核桃、蜜枣、黑枣洗涤整洁。

3.将泡发好的花胶、核桃、蜜枣、黑枣、籽放进炖盅里，加入牛奶。

4.隔水大火烧开转小火炖煮3半小时左右，至花胶软滑方可。

功效：具备润泽肌肤、补血养胃、消解黑眼圈功效。

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鹅掌扣花胶

金属材料：花胶100克、鹅掌4只、瑶柱20克、荷兰豆50克，西兰花100克、盐5克、生粉5克、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、葱1棵、姜4片。

做法：

1.花胶泡发，取出剪段煮沸。鹅掌煮沸，焯水他用凉水洗涤整洁。瑶柱煮沸，荷兰豆泡发煮沸。

2.热锅下油，放进葱段、籽爆香，再加入鹅掌、料酒翻炒。加入约300克水、生抽、老抽、盐和花胶，大火煮开转小火煮15分钟。加入荷兰豆、瑶柱煮约15分钟，加入生粉打芡，煮至收汁关火。

3.西兰花掰成小朵，用淡盐水煮沸半半小时捞出煮沸，入开水锅中，加冰镇油和盐焯熟，配在花胶鹅掌边上，淋上花胶汁方可。

功效：具备滋养筋脉、固本正气、滋补强体的功效。

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猴头菇花胶螺片汤

金属材料：猴头菇20克、花胶100克、响螺片30克、剥皮鸡200克、山楂肉10克、籽3片。

做法：

1.花胶、螺片先用清水泡约5半小时至软身，其它金属材料煮沸。

2.鸡煮沸，焯水后用凉水冲净。

3.将大部份金属材料放进砂煲内，加入冰镇水，大火烧开，转小火炖约4半小时，加油盐调味料方可。

功效：具备益精活血、健脾益气、滋润养胃、调节身体功能性的功效。

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冰糖银耳炖花胶

金属材料：花胶6条(约120克)，银耳1朵，科肉核桃10个、绿豆3片，冰糖冰镇。

做法：

1.花胶煮沸，煮沸24半小时。

2.银耳煮沸泡好。

3.大部份金属材料放进砂锅内，大火烧开转小火炖4半小时方可。

功效：具备美容延年益寿、润肺润肺、提高免疫力促进作用。