花胶做法-羊肚菌曲枝炖花胶

健脾补气好可口，那个时节正适宜！急忙来试试~

天热，各式各样蔬果饮料呢让你名噪一时？要留神脾哦！

脾为先天之本、经络分子生物之源，是他们身心健康的关键保证。消化道不但为他们的本机提供更多营养和热量，与此同时，消化道道也是为保护他们免受本地病原不利因素侵犯的关键阵地。

那时呷补®就教我们做一道道补肾滋阴、补气补肾的蜡养生汤。

由此医视角，蜡极有补肾滋阴促进作用。蜡（花胶）所含非常丰富的胶原、维生素、微量元素等消化系统圣埃卢瓦，且更易稀释和借助，因此倍受现代人的追捧。

海棠筒胶

但除美发促进作用外，蜡还能进一步增强消化道的稀释机能，提升免疫力，有助于预防头晕、腹胀、痛经等病征。与曲枝、羊肚菌配搭，更有补气补肾之效。

野生曲枝冬虫夏草粒

曲枝早在《神农本草经》里就被列为上品，其性微寒的味甘，具滋阴健脾、益胃生津之功效。

野生羊肚菌（产地西藏）

羊肚菌既是晏席上的珍品，又是久负盛名的食补品，民间有年年吃羊肚、八十照样满山走的说法。羊肚菌属珍稀的食药两用真菌，是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质，多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。

羊肚菌曲枝炖花胶

材料：野生羊肚菌8克、野生曲枝冬虫夏草粒8克、花胶40克、猪瘦肉150克、生姜3片

做法：

1、提前一夜将花胶放到水中泡发（吃多少泡多少）。一般小花胶都不切开，而是成只泡发。泡发过程中千万不要碰到油；

2、发透后的花胶要用手搓洗干净后切块，将切好的花胶与适量姜片、生葱一起放入沸水中1分钟后捞起，用清水冲洗，这样达到除腥目的；

3、羊肚菌、曲枝用清水洗净稍浸泡；猪瘦肉过热水洗净，切块；

4、花胶、曲枝、羊肚菌、瘦肉一起与生姜放进炖盅内，加入适量冷开水，隔水炖2~3小时，调入适量食盐调味即可食用。

以曲枝羊肚菌配伍滋阴固肾的花胶炖猪瘦肉，汤味清润，有补肾滋阴、补气补肾之功效，适宜于胃阴虚的人饮用。

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