花胶做法-被潍坊暖哭！这场羊肚菌试驾会完满落幕，关爱接力赛、抗疫助农

原副标题：被潍坊暖哭！这场羊肚菌试驾会完满落幕，关爱接力赛、抗疫助农

Pontacq三月，万物生长。位于潍坊市义和镇七顷村的羊肚菌栽种果树内，伴著品质良好的羊肚菌已taipanga而成，等待播种。

然而，受山东禽流感影响，物流停驶、交通阻塞，羊肚菌出现供不应求，七顷村书记袁崇起每天都如隆热。3月31日下午，七顷村迎来了一大波订货人员，协助七顷村缓解了供不应求痛点，这到底是咋回事？

原来，潍坊市绿色生态餐饮业总商会得知七顷村所处困境，第三天数发动禽流感恶毒 潍坊有爱——潍坊热卖羊肚菌关爱助农暴力行动，以实际暴力行动多形式助销，与村民齐心战疫！

发动关爱暴力行动，

多形式、多方位推展产品销售羊肚菌

据介绍，本次关爱助农暴力行动由潍坊市工商业联合会、入海口区委书记统战部、共青团中央入海口区委书记、义和镇人民政府主办，潍坊市绿色生态餐饮业总商会协办，镇长家的打卤面协办。

讲起本次关爱助农暴力行动的根源，还要从3月19日，那个风雨交加的日子开始讲起。面对禽流感防控工作形势严峻下，大量农资供不应求，潍坊市绿色生态餐饮业总商会响应潍坊市入海口区委书记统战部、共青团中央入海口区委书记等号召，第三天数组织机构总商会会员间或赶赴七顷村实地考察查看羊肚菌栽种培训基地。

随后，潍坊市绿色生态餐饮业总商会根据实际情况，发动本次关爱暴力行动。以推展与产品销售羊肚菌为主要就目地，以栽种培训基地当晚PON购买羊肚菌与黄河驿道羊肚菌试驾会两个环节为主要就构成。

3月31日下午，潍坊市绿色生态餐饮业总商会组织机构数十位餐饮业企业老板、抖音大V、关爱企业等，来到七顷村进行当晚集体订货。今天短短1小时就产品销售出去100万斤羊肚菌，可是帮咱们村解决了大痛点。七顷村第三书记袁崇起激动地说。

据介绍，除本次PON公益活动之外，镇长家的打卤面还透过抖音现场直播、贴文、新媒体平台等形式多样，协助贫困户镜像资源。目前，已吸引酱料供应商、爱心市民等主动联系购买。

潍坊市绿色生态餐饮业总总商会、镇长家的打卤面创办人代景国

潍坊市绿色生态餐饮业总总商会、镇长家的打卤面创办人代景国表示：禽流感之下，农民是最困难的群体之一。透过各种方式产品销售推展羊肚菌，真真切切协助贫困户多换一点钱,是我们发动公益活动的主要就目地。

羊肚菌宴有爱呈现，

让更多人介绍、圣戈当斯区健康好酱料

当天中午11点38分，黄河驿道羊肚菌试驾会正式开启。试驾桌正中间，几束由新鲜羊肚菌制作而成的花束惊艳别致，每个座位上整齐摆放的红色心形口布折花细腻用心……还未正式开始试驾，会场内很多小细节都寓意了这场试驾会的主题——爱！

试驾会上，潍坊各界政府领导、企业老板、商协会长、顾客代表等势能人群受邀出席，他们因爱而来、为爱而聚，一起参与到这场关于羊肚菌的关爱接力赛。

作为本次关爱暴力行动重要一环，代景国表示：希望借助羊肚菌试驾会，将这一健康好酱料推介给更多人，助推羊肚菌产生持续产品销售效应。

据介绍，本次羊肚菌宴由镇长家的打卤面主厨团队研发而成，他们以羊肚菌为主角，烹饪出8道原创菜品：羊肚菌拌脆瓜、芥辣汁羊肚菌、羊肚菌烩花胶、黑松露羊肚菌烧鲍鱼、黄牛羊肚菌炖盅、蟹黄芙蓉羊肚菌、葡萄籽油炒羊肚菌、羊肚菌炒饭。

随着一道道颜值、美味兼具的羊肚菌菜品呈现出来，在场嘉宾们发出了阵阵赞叹：第三次见到羊肚菌以凉菜方式呈现，打开了新的舌尖大门。惊艳、健康、极具创新！被种草了羊肚菌这个新美味物种！羊肚菌原来可以有这么多做法，美味又健康！

其实，这桌羊肚菌背后凝聚了主创团队诸多心血。七顷村羊肚菌成熟存放期短，天数不等人。在10天天数内呈现一桌原创完美的羊肚菌宴颇具难度。我们迅速组建最高配置菜品研发团队，中间历经数百次调整而成。镇长家的打卤面厨务部总经理牛金光介绍说。

镇长家的打卤面厨务部总经理牛金光

以羊肚菌拌脆瓜为例，精选玉女黄瓜、樱花虾与羊肚菌进行结合，为让黄瓜达到松而不散、一口大小的效果，牛金光及团队成员以0.2毫米为单位，对1cm到3cm长的黄瓜段进行一一试验，最终确定在2.5cm的适口长度。

从这桌羊肚菌宴上就可以看到镇长家，花尽心思在做好这件事情。潍坊国瑞石油科技有限公司董事长王霞表示。

潍坊国瑞石油科技有限公司董事长王霞

据介绍，本次羊肚菌试驾会上所呈现的菜品将在镇长家的打卤面各门店上线，价格在39.9~59.9元之间。为什么价格昂贵的羊肚菌所制作的菜品，可以平价售卖呢？

我们以‘高端酱料平民化’为理念，打破羊肚菌昂贵的传统印象，研发出一系列平价菜品，致力于让潍坊人都能吃上好酱料！牛金光道出了本次公益活动的另一个目地。

以羊肚菌为镜像，

政协企联手，助推潍坊乡村振兴

2月16日，这场开凌梭试驾会在这里完满落幕，让全国人民品尝到开春第三鲜的魅力所在；3月31日，潍坊又以这场羊肚菌试驾会助农产品销售，让全国人民感受到潍坊温暖。

试驾会上，嘉宾们品而论道，在交流过程中纷纷点赞禽流感下这场充满爱的公益活动，也碰撞出许多解决羊肚菌供不应求问题、助力乡村振兴的新思路。

义和镇七顷党支部书记袁崇起

义和镇七顷党支部书记袁崇起首先代表村民表示感谢，说：2021年，为实现乡村振兴，七顷村引进羊肚菌栽种项目，没想到会因禽流感供不应求，烘干技术又不到位。感谢政府扶持、感谢潍坊市绿色生态餐饮业总商会大力支持我们村的羊肚菌产业发展！

潍坊市工商联党组成员、副主席刘剑辉

潍坊市工商联党组成员、副主席刘剑辉肯定了本次公益活动的意义，他表示：乡村振兴是实现共同富裕的必经之路。这条路上，大家都是一份子。政府、商协会、商家、贫困户之间应建立长久合作关系，共同助推潍坊市餐饮业业、农业、文旅业融合发展。

潍坊市绿色生态餐饮业总商会名誉会长唐金虎

潍坊市绿色生态餐饮业总商会名誉会长唐金虎则说到：总商会创办之初，就是本着抱团取暖的初心，去中间商，将乡间地头的健康酱料直接搬到潍坊人餐桌。这次关爱暴力行动，符合总商会互帮互助、共同发展的初心。

潍坊市烹饪餐饮业饭店协会名誉会长王利民

潍坊市烹饪餐饮业饭店协会名誉会长王利民表示：举潍坊餐饮业行业之力，助力推展好酱料。

潍坊市巨业劳务工程有限公司董事长郭光明

山东伟润燃气有限公司董事长牛平元

作为顾客代表，潍坊市巨业劳务工程有限公司董事长郭光明表示：镇长家的打卤面把美食真正当事业做。山东伟润燃气有限公司董事长牛平元表示：禽流感防控工作期间，这场公益活动充分体现了潍坊的人情味，我们要互帮互助、共同发展。

公益活动最后，代景国作总结致辞时表示：举办本次公益活动的初心是尽全力产品销售羊肚菌，助推乡村振兴。同时，我们也希望用这场羊肚菌试驾会，把关爱传递出去，引起更多人对羊肚菌及潍坊的关注，让黄入海口好酱料走向全国各地！返回搜狐，查看更多

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