海鲜妹妹-主营产品有海参、花胶、章鱼、鱼翅、鱿鱼、虾皮、墨鱼、沙虫、瑶柱、干贝、虾米、虾仁等
时间:2022-10-05 00:14
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作者:147小编
花胶六本 吃出少年肌!
花胶,只不过是白肉,是短稚的备料品,富颗粒状,故称花胶。龟鳖,大多 数都有鳔。短稚的表面积约占皮肤的5%以内。其花纹有卵形、锥形、肾脏形、马 蹄形之类。短稚里填充的液体主要就是氧、氨和甲烷,氮气的浓度最多。
因此,在高热的自然环境中,短稚能做为远距目海蛳,为鱼提供更多氮气。中国人从鱼中剖 摘白肉饮用,可溯至秦朝以后。1600多年前的《农书》就记述有时至今日之简而言之 白肉了。
仅存的花胶有百多种相同,五种花胶都是源自相同类型的短稚部份,单价白冰 在意虾类的破天荒某种程度来说。花胶是将小型鱼的短稚(掌控鸟儿开闭心术的肾脏)备料而成。世界顶级白肉名列依序是蜡之王:钱财鳘蜡(科燕鳐鱼)、曲枝胶(大曲枝 鱼)、黄花胶(大龙虾)、鳘蜡(大鳘鱼)、门鳝胶(正门鳝)。由此医角 度,花胶极有补肾滋阴促进作用,是源自短稚晒备料成,通常会选用非常大的石斑鱼、和大 龙虾为原材料,由于各种花胶白肉会随着相同鱼类加工炮制,故短稚坚硬某种程度亦有 异,可分成广肚、花胶与炸肚三种,身价由每斤几百元至几千元不等。花胶自古便 属于海八珍,而经过营养学的分析,犹如达芬奇密码般,解开了花胶的 宝物之谜。
花胶功效
1、补充体力花胶中的蛋白质的浓度高达84.2%,而脂肪的浓度仅仅0.2%,是 一种名副只不过的高蛋白低脂肪食物,无论是男女老少均可饮用,是补而不燥的珍贵 补品。常用花胶补肾的情况有:产后体虚,手术后伤口愈合,年老体衰而出现的腰 膝酸软等。
2、增强免疫力花胶中含有大量的蛋白质,饮用花胶能提供更多丰富的氨基 酸,促进机体对免疫球蛋白的合成,有增强体力和免疫的促进作用。
3、美容养颜花胶 中含有大量的胶原蛋白,饮用花胶能补充皮肤缺乏的胶原蛋白,对皮肤补充营养成 分,缓解皮肤的衰老而出现的松弛,皱纹,干涩等现象。
花胶与燕窝、鱼翅齐名,是八珍之一。花胶素有海洋人参之誉。它的 主要就成分为高级胶原蛋白、多种相同维生素及钙、锌、铁、硒等多种相同微量元素。短稚中 含有的生物大分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原材料。且易于吸收和利 用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中,从而改善组织的营养状况和加速新陈 代谢。现已证明,富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水,去影响某些特 定组织的生理机能,从而促进生长发育,增强抗病能力,起到延缓衰者和抵御癌症 的效能。
花胶如何吃?让你吃出少年肌!
冬虫草花胶炖鸡
材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适
做法:
1花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾。
2冬虫草洗净,与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时。
花胶排骨汤
材料:花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、 葱1棵
做法:
1花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。 2洗净排骨,出水。
3锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲3小时,加盐调 味,即可饮。
鸡脚花胶汤
用料
鸡脚8只,花胶150克,冬菇6只,姜1小块。
做法
①鸡脚斩去趾甲,洗净出水过冷河。
②花胶先浸透发起,变软切件。
③把适量清水煲滚,放火鸡脚、花胶。冬8姜同煲4小时,汤成下盐调味即可。
海参炊花胶
原材料:水发海参150克、水发花胶100克。净生菜叶100克、水发香菇4片、葱、姜。蚝油、老抽、鱼露、料酒、淀粉、高汤、香油、花生油。
操作:
1、水发海参切3厘米长的段,水发花胶切成4*4厘米的块。用开水将海 参及花胶烫一下捞出,用高汤煨好,葱、姜拍破待用。
2、炒锅置于火上,加入少许油,加调味,将生菜煸熟盛入盘内。炒锅重新上 火,放少许底油,下入葱、姜煸出香味依序加入高汤、料酒、蚝油、鱼露、味精, 开锅后,将葱、姜拿掉不要,随后下入煨好的海参、花胶及香菇片,烧片刻,下入 水淀粉勾芡,淋少许香油,盛在放有生菜的盘中即成。
花胶炖鲜奶
材料:花胶纯牛奶冰糖
做法:
花胶至少泡24小时,出水,我是用电压力锅炖的
花胶和纯牛奶(鲜奶)一起压力锅30分钟,再放冰糖
材料
乌鸡半只,花胶3只,海底椰2个,盐
做法
1.水里放姜片
2.大火煮开后放加花胶,盖盖
3.焖至水凉备用
4.可重复一次
5.乌鸡洗净剁小块
6.乌鸡淖去血水
7.和海底椰,姜片准备好
8.全部放入汤煲中,大火煮开后小火2小时,喝以后加盐调味。
材料
花胶,红枣,冰糖,姜片
做法
1.花胶用温水浸泡好
2.红枣洗去净,去核
3.生姜去皮切片
4.除冰糖外所有的材料一同放入炖锅中
5.大火煮开后转小火炖1小时
6.加入冰糖再炖30分钟,焖一会。
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花胶做法-蜡别只会炖,8种最适宜男人的蜡做法,不晓得亏大了~
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