海鲜妹妹-主营产品有海参、花胶、章鱼、鱼翅、鱿鱼、虾皮、墨鱼、沙虫、瑶柱、干贝、虾米、虾仁等
时间:2022-06-10 00:05
人气:
作者:147小编
原标题:美食推荐:生态原味羊肉、荷香百花酿香菇、海参炒面制作方法
美食推荐:生态原味羊肉、荷香百花酿香菇、海参炒面制作方法
美食推荐:生态原味羊肉、松祖英百花菇、海参炒面
生态原味羊肉
主料:1000克黑山羊。
配料:朝天胡椒100克、白萝卜200克、土大蒜仔100克、黄整干椒100克。
调料品:
10克盐、5克鸡精和300克植物油。
制作:
1.取出羊肉骨头,用水冲洗1小时,洗去血,然后浇水,直到羊肉不流血。把它切成小块,放在一边。
2.在锅中煮植物油,将羊肉炒香,用盐和鸡精调味,加入汤,直到羊肉被盖住,放入土锅中使用。
3.将白萝卜、大蒜仔和黄整干椒装在汤袋中,放入土锅中,用武火将土锅烧开,在小火的带领下炖2小时,直到羊肉变软。
4.用油锅炒炒朝天椒和大蒜仔,加入羊肉和原汤,干一些汤使汤变稠,然后从锅中取出放在盘子上。
荷香用花填充蘑菇
用鲜虾和肉末做馅料,粘在新鲜蘑菇上蒸。烤汁香而鲜,香味四溢。
材料科学:
原材料:
鲜蘑菇100克,猪肉80克,鲜虾50克,小菜心100克,鸡蛋1个,鲜荷叶1片。
调料品:
盐6G,鸡汤200ml,胡椒6G,葱姜汁8g,料酒5ml,湖粉30g,沙拉油适量。
制作:
1.将新鲜蘑菇洗净,吸取水分,涂抹干粉;鲜虾洗净后,切碎成泥,与猪肉末混合,加入葱姜汁、料酒、盐、蛋液和水淀粉制成馅料,然后塞入蘑菇帽内表面制成青菇。
2.将青菇放在新鲜荷叶上,放入蒸笼中,用大火蒸熟,取出,然后在其周围放一圈煮熟的卷心菜。
3.将干净的锅加热,加入鸡汤煮沸,加入盐和胡椒,用水淀粉勾住琉璃芡,倒入明油,均匀推压,搅拌锅,倒入蘑菇馅上。
海参炒面
特点:
搭配新颖,洋葱味浓郁,引人注目。
主料:
300克海参在水中和150克碱性表面。
混合成分:
猪肉丝50克,青椒50克,红椒50克,沪青1000克,洋葱50克。
调料品:
盐2克、味精2克、佳乐鸡粉2克、酱油30克、色拉油50克。
制作:
1.把锅里的水烧开,煮面条,切掉生肉。用冷水冷却,先加入芝麻油、酱油和盐。
2.海参切丝,辣椒、洋葱和五花肉同时切丝。
3.上海青青去掉老叶,留下菜心,切成菜胆;在锅里烧开水,将蔬菜胆汁烫一下,调味料,翻炒,加厚,放在盘子里。
4.锅用热油加热后,先将洋葱、肉丝和胡椒炒至切碎,然后加入海参炒至味道良好。最后,将切碎的胡椒粉和酱油加入混合面条中,用大火均匀地炒。
5.将炒面放入蔬菜胆汁盘中。返回搜狐,查看更多
责任编辑:
Copyright © 2012-2022 海鲜妹妹 版权所有 备案号:桂ICP备2021004354号-2
本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。