海参营养-原创海参鲜虾烩杂菜，食材丰富，营养更丰富，做法很简单2022-03-1309：21来源：青涩情感夜谈

原标题：海参鲜虾烩杂菜，食材丰富，营养更丰富，做法很简单

海参鲜虾烩杂菜，食材丰富，营养更丰富，做法很简单

鲜虾炖海参，成分丰富，营养丰富。方法非常简单

海参，俗称海参，特别有营养。能有效调节血脂，消除人体疲劳，增加皮肤弹性。海参应该在食用前正确浸泡头发。它需要在冰箱里浸泡很长时间，直到感觉柔软。海参可以煮粥、炖菜和炒菜。它简单，营养丰富，味道鲜美。

今天，我想和大家分享如何将海参与其他海鲜、肉类和蔬菜一起炒。配料很美味。这些蔬菜吸收了肉和海参的味道，味道鲜美。尤其是当朋友们回家时，这种海鲜杂烩尤其引人注目。这绝对是镇上餐桌上的一道菜。家人和朋友都说这很好！海参可以这样吃。为以前没做过的朋友试试吧！

【菜名】：杂锦煲海参

【所需食材】：海参2片、虾或虾10片、猪肉2片、西兰花1片、香菇适量、无情莲子适量、青葱2片、芹菜2片、鱼丸适量、生姜少许、生蒜适量、淀粉少许、鸡汤适量、，适量酱油，一小匙料酒，适量植物油和少许盐

[烹饪过程]：

1.首先准备原料，将瘦肉洗净，切成薄片，放在一边。清洗蔬菜。

2.将干海参在冷水中浸泡一天或一天半，换两三次水，每次放入冰箱。煮沸后，切碎海参，洗净里面的杂质。将干蘑菇在水中浸泡一天。在这段时间里换两三次水。每次洗几次蘑菇，直到没有杂质。最后，保留浸泡蘑菇的水。莲子在冷水中浸泡一两个小时。

3.在猪肉中加入少量生酱油、淀粉和食用油。用筷子搅拌均匀。没有生粉后，用手抓住它，放在一边腌制。

4.将生姜洗净，去掉表皮上的七层细丝，将大蒜拍平并切碎。将鱼丸从冰箱中取出，在室温下切成小块。虾洗净几次，取出黑虾线，用刀将浸泡过的海参切成丝，切去香菇根，然后切成大小相等的薄片。

5.加热煎锅，加入适量食用油。当油温达到70-80%时，放入鱼丸，翻炒。

6.然后用蘑菇炒。

7.将浸透的莲子倒入锅中。

8.将大蒜和生姜倒入锅中，然后发出香味。

9.将海参丝放入锅中煎。

10.在锅中加入适量沸水，倒入浸泡香菇的水。

11.将洗净的虾倒入锅中，一起炖。

12.清洗花椰菜，将其切成小花，放入锅中，然后炒熟。

13.倒入适量鸡汤调味。

14.倒入适量生酱油和料酒调味。

15.将腌猪肉倒入锅中，加入少许盐，继续翻炒。

16.葱洗净，切成段。把芹菜洗净切成段。把它放进锅里翻炒。

17.用大火煮沸后，转中火炖20分钟。猪肉变色煮熟后，关掉火，把它放在汤盆里。

18.蔬菜、海参和肉完全混合。它们营养太多，非常美味。

[烹饪技巧]：

1.海参浸泡时间长。最好把它放在冰箱里。把它吸起来，清除杂质。蘑菇也是一样。浸泡时要换几次水。以前水里有好几次沙子。扔掉它。最后一次把水倒进煎锅里以增加味道。

2.虾恢复正常温度后，取出虾线。如果是鲜虾，去掉虾线，放入锅中。

3.根据您的喜好添加各种蔬菜。返回搜狐，查看更多

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