海参营养-靠海吃海,青岛人怎样选海参

文/半岛全媒体记者 姜振海 刘红

吃海参，还是得选老尹家海参，12月3日上午，老尹家海参宁夏路店里，72岁的顾客史忠凤，提着4斤海参满意而归。

记者调查发现，十余年来海参市场经历过价格战之后，终究回归了海参质量本身。老尹家海参，成为市场大赢家。

吃海参，还是选老尹家海参

吃了十多年海参，中间也换过品牌，从各种地方都买过，可吃来吃去，还是回到了老尹家海参。

12月3日，在老尹家海参店里，老顾客史忠凤拉着店员的手说，这么多年了，老尹家海参的质量好，口感好，服务也好，吃着心里踏实。史忠凤老人说，如今就算没什么事，也会到店里转转，和大家一起聊聊天。出去玩，在路上看到各处的老尹家海参店，感到特别亲切， 如今的老尹家就是自己生活的一部分。

像史女士一样，老尹家这几年的老客户、回头客逐渐增多。原因很简单：老尹家海参吃着管用，吃着放心，老人都觉察出来，抵抗力增强了，精神头充足了。吃出来的品牌，吃出来的口碑，最终成为市场的首选。

质量，质量，还是质量。当老尹家海参的创始人尹宝昌，不断强调这个企业发展理念。而历经过市场风云变幻之后，大家才发现，原来老尹家海参胜在有决心，赢在得人心。

打价格战，百姓最后吃了亏

市场的选择，看似是偶然，其实是必然。

老尹家海参品牌成长的过程中，有这么一个故事：有几个青岛企业家要给北京的朋友捎点特产，对方点名就要老尹家海参。这几个企业家多了个心眼，除了送给朋友，自己也买了几斤，想看看终究怎么样。结果发现，老尹家海参泡发大，肉质好，外观好看，吃着筋道。几位企业家深深折服，不光逢年过节都给朋友们送老尹家海参，他们自己都成为老尹家的忠实用户。

桃李不言、下自成蹊。如今不光老百姓认可老尹家海参，就连一些海参企业界的同行们都说，青岛海参市场，幸亏有老尹家顶着。顶着的是什么？是青岛海参的质量，是青岛海参的信誉，更是青岛海参的认可程度。

最近的三四年，海参从之前的送礼为主，变为百姓自己吃后。为了迎合市场，一些海参售卖商家打起了价格战，从几百元一斤的淡干北方刺参，再到海参自晒、买一送一等各种噱头，一段时间之内也赚了不少眼球。

可是，老百姓到头来发现，亏的是自己。有的盐分高、发不大，有的半冻干、口感差。贪图小便宜，吃了大苦头。

吃的放心，消费者都想通了

宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一筐。老谚语里，含着大学问。

家住八大湖的姜老先生就说，自己吃了多年的海参，上过当，受过骗，现在是心如铁石，雷打不动，就要选好的。

咱得想想，为啥要吃海参？不就是想要身体好一点，不给儿女们添乱，自己过得也舒心不是？姜老告诉记者，你图便宜，买那些质量差的，还不如不吃更好。万一吃到各种添加剂的，把身体吃坏了，那还得倒贴钱、亏大了！

我现在退休金够花，一天吃两只海参，选老尹家；要是万一不够花了，我一天吃半只，还是选老尹家海参，姜老先生说，吃海参总比吃药强，一冬天不感冒不生病，也不担心有并发症，算来算去，还是划算。

老尹家海参，海参国家标准参与制定企业，农业部健康水产养殖示范场，农业部无公害农产品……更重要的，是青岛老百姓的金牌口碑和购买决心。

关于吃海参，有什么问题，可以拨打老尹家海参咨询电话:4006-1234-15，4000-789-005。

编辑:马克