消食养生，美味海参粥

随着现代人生活水平的提高，越来越多的人开始注重养生保健。而海参，作为一种美味可口的食材，也逐渐受到人们的喜爱。海参富含蛋白质、多种不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养物质，对人体有着很多的好处。

其中，海参能够被消化吸收，为消化系统提供帮助，因此具有消食的功效。而且，海参还含有丰富的胶原蛋白，可以美容养颜、延缓衰老。此外，海参还能够提高人体免疫力，促进体内血液循环等。

那么，我们可以怎样将海参制作成既美味又养生的餐品呢？今天，小编向大家介绍一款海参粥。

材料：大米、海参、鸡蛋、盐、味精、姜片、香菜

步骤：

1.准备材料：大米2碗、海参3条、鸡蛋1个、盐、味精、姜片、香菜适量。

2.将海参用清水泡软，然后用清水和生粉搓揉几次，再用清水冲干净备用。

3.大米淘洗干净，加适量的清水冷水浸泡20分钟

4.将海参切成小丁，鸡蛋打散备用。

5.将泡米的水倒掉，加适量的清水，放入海参、姜片，用大火煮开。

6.凉水冲洗后将鸡蛋液加入锅中，搅拌均匀，煮制15-20分钟，加盐和味精调味

7.趁热加入香菜末，搅拌均匀。

这是一道非常简单易学的海参粥，食品营养丰富，味道鲜美。你不仅能够享受美食，还能够提升健康！