海鲜妹妹-主营产品有海参、花胶、章鱼、鱼翅、鱿鱼、虾皮、墨鱼、沙虫、瑶柱、干贝、虾米、虾仁等
时间:2023-04-02 00:18
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作者:147小编
原副标题:你为何买不起好小龙虾?
小龙虾对身体有益处,但前提是买从权,吃得对。不得不说,小龙虾行业是一个比较复杂的行业,一方面,养殖业形式、研磨形式众多,相同的小龙虾产品价格相距十倍,普通顾客极难辨别。另一方面,小龙虾销售套路不少,很多顾客花了高价,买到的却是劣质小龙虾。当前顾客对小龙虾的认知有三大关键点问题:一是难以辨别小龙虾的优劣;二是不了解小龙虾的功能功效;三是难以判断小龙虾的产品价格合理性。
参种、产自、生产形式、研磨形式相同会导致市售相同的小龙虾产品产品价格相距十倍。为了牟取暴利,不诚信的商家会故意给小龙虾产品贴上错误的标签,如夸大小龙虾繁殖年份、以北方小龙虾伪装成北方小龙虾、放养小龙虾伪装成底播小龙虾等。普通顾客如果想凭借一己之力买到好小龙虾,至少要闯三道关:产自、养殖业形式、性价比。
小龙虾产自:北方参北方参G540不一样?
“屈节淮南则为橘,生于淮北则为枳”,相同的产自,决定了小龙虾的产品品质也有所相同。
总体看,北方小龙虾虽然纬度更高,小龙虾繁殖周期性更长,极地自然生态养殖业面积大,整体产品品质最差。山东青岛等地的小龙虾自然生态养殖业比例也比较低,其他地域基本以放养小龙虾为主,部分地区曾因质量问题被权威媒体曝光。北方如漳州天气酷热,夏天小龙虾会化皮死亡。因此,漳州的小龙虾只有秋冬季节可以繁殖,全部是从北方运过去的“移民小龙虾”。北方的小龙虾苗在漳州经过吊笼K378养殖业一年以内,方可长出半成品小龙虾。这类小龙虾养殖业表面积非常大,耦园能达到底播小龙虾的50倍,但虽然小龙虾繁殖期十分钟,小龙虾产品品质难以与北方较之。
小龙虾养殖业形式:差别不是一般的大
从小龙虾繁殖形式和育苗干预程度来看,小龙虾可以分成以下几类。
纯动植物小龙虾
全然没有育苗干预,在极地中大自然繁衍繁殖的小龙虾。纯动植物小龙虾数量非常少,在许多未开发的岛屿附近或者水深20米以上的非养殖业水域可能存在小量动植物小龙虾群,但捕鱼成本极高!有些养殖业水域,小量动植物小龙虾与底播小龙虾混居在一起,极难辨别,因此,市售几乎买不起纯动植物小龙虾。
底播小龙虾
底播小龙虾是指将育苗培植的小龙虾苗,导入到天然深水水域,让其自行在海中觅食,大自然繁殖,3-5年后展开捕鱼。底播小龙虾繁殖大自然环境与动植物小龙虾全然相同,除了小龙虾苗需要育苗培植、海底需要导入育苗珊瑚礁(方便小龙虾吸附在上面)外,没有其他干预手段,因此小龙虾产品品质也很高。
底播养殖业虽然是仿动植物养殖业,不可避免地受到天敌、赤潮等影响,死亡率较低。此外,底播小龙虾繁殖表面积较低,繁殖周期性长(一般在3-5年),耦园较低。因此,虽然底播小龙虾的产品价格普遍较低,但总出口量并不高,约占全国小龙虾出口量总额10%以内。
潮间带放养小龙虾
潮间带放养是在湖边修筑水坝,导入小龙虾苗展开集中放养。潮间带放养的养殖业区的湖水属于大自然湖水的一部分,潮起潮落,水里的浮游生物也随之不断更新流动,良好的满足了小龙虾的部分“用餐需求”。但是放养表面积高,靠湖水难以自给自足,因此还是会导入海带、海藻之类的肉类,小龙虾养殖业周期性在2-3年以内,易于看管与捕鱼,出口量较低。
水池养殖业小龙虾
水池养殖业,是指在离湖边不远的海岸线挖水池,展开防水处理后,放进石头或育苗珊瑚礁,再放进小龙虾苗,展开育苗养殖业。小龙虾的食物是育苗肉类,养殖业户也会导入许多抗生素,防止小龙虾生病。因为这种是海岸线放养,循环系统不好,因此隔一段时间必须清理水池,更换湖水。
水池水浅光照足,肉类充足,小龙虾繁殖较快,约两年方可长出半成品参。水池养殖业的小龙虾很少活动,肉类单一,营养与底播小龙虾较之,有明显的差别。
潮间带或水池养殖业都属于近海围养的一种形式,也是常说的“放养小龙虾”。但采用潮间带养殖业的小龙虾质量要高于水池养殖业的小龙虾。
筏养/吊笼小龙虾
吊笼养殖业小龙虾是在适合养殖业小龙虾的水域架设筏架,然后把养殖业笼拴在筏架上养殖业小龙虾的一种技术。这种养殖业形式主要集中在漳州省。也是“北参南养”的主要形式。所谓“北参南养”,是指在每年十月份以内,将北方的小龙虾苗运到北方水域,放在养殖业笼里养殖业,虽然北方水域冬季盐度非常适合小龙虾繁殖,小龙虾苗一年方可长到半成品参的规格,到第二年4月份以内,方可捕鱼上市。
吊笼养殖业的小龙虾养殖业表面积非常大,耦园是北方底播小龙虾的50倍以内。虽然出口量高,但虽然是全然采用育苗肉类投喂,与北方小龙虾较之,就像散养鸡与速成鸡、北方稻米与北方稻米的差别,营养价值全然相同。
果树养殖业小龙虾
果树养殖业是在室内修建养殖业池展开养殖业。虽然室温、盐度都可以调到最差状态,因此小龙虾会持续进食,养殖业周期性十分钟。此形式全然育苗喂养,会导入许多抗生素改善水质、预防病害,但目前总出口量还不大,市场占有率低。
小龙虾的产品品质与其繁殖大自然环境、繁殖年限、养殖业形式息息相关,总的来看,繁殖大自然环境越洁净、繁殖期限越长、育苗干预越少,小龙虾的产品品质就越好。
总的来说,顾客提高自身知识技能固然是避免受骗的一种形式,但想要让普通人把小龙虾所有问题都弄得清清楚楚,是不现实的,也会让很多潜在顾客因各种担忧而放弃购买。小龙虾行业需要反思的是,与其把顾客逼成专家,不如主动为顾客提供产自、生产形式、研磨形式、销售流通可追溯的货真价实的小龙虾产品,养殖业是养殖业,底播是底播,打消顾客的顾虑,让更多的人放心购买,实现产业的良性发展。
【海福康小龙虾】
1.青岛大自然极地牧场,无公害小龙虾,从水域到工厂全产业链
2.具有水发率高,肉质细,弹性好的特点
3.始于1967,三代传承专注产品品质
4.同行业首批通过SC食品安全认证,首届小龙虾代表品牌,多年顾客满意单位。
5.通过第三方质量全程可追溯体系,及质量管理体系认证
6.于2015年4月挂牌上市
7.从潜水捕鱼到生产研磨,从事小龙虾30年的行家严把产品品质,曾被央视采访报道返回搜狐,查看更多
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