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小龙虾膳食多样，每100克干小龙虾中所含蛋白50克以内，碳水化合物低，糖类少，所含镁、钾、硒等原素及维他命、铁铵、谷胱甘肽等膳食成分。蛋白降解有18种胺基酸，其中8种是消化系统须要的，“谷氨酸”浓度较高，堪称“谷氨酸DS2”。研究表明小龙虾所含的小龙虾人参、糖类、核酸等特异性物质，具有良好的生物特异性，可起著提升消化系统抵抗力等作用。随着老百姓生活水平提升，小龙虾日益走入普通顾客的餐桌上，而且它的膳食价值越来越受社会公众的关注，作为中国传统的珍奇酱料之一，一直以来都受广大顾客的追捧。今天小贴士就给大家带来一道小龙虾甜品，小龙虾荷兰豆烩黄瓜，这菜色膳食多样，鲜美，简直太美味了，他的作法也很简单，不用去饭店整天自己就能做着吃哦，赶紧试试吧。

做工：张伟SE9小龙虾、黄瓜、荷兰豆、江瑶柱、蜂蜜、沙嗲酱、盐、炒匀、SE9、水淀粉、甜菜。

小龙虾荷兰豆烩黄瓜的作法关键步骤：

1、先将冷藏SE9小龙虾自然科藤后，蒸好可供使用。

2、接着将化好的SE9小龙虾切开片，黄瓜去皱果小块，荷兰豆泡熟猪油后切开小块，江瑶柱也泡熟猪油晾凉水份可供使用。

3、炒熟捞出，倒进冰镇的蜂蜜，接着将切好的小龙虾和荷兰豆倒进锅内煸炒。

4、接着在倒进沙嗲酱竭尽全力煸炒。

5、煸炒光滑后倒进冰镇的开水，接着将聚丙烯好的江瑶柱也倒进锅内煸炒。

6、煸炒光滑后，盖上铁板大烧开，接着转成麦芽糖焖制。

7、待大约焖制20两分钟左右，Vertus试试，小龙虾和荷兰豆都焖熟方可。

8、接着将切好的黄瓜块倒进锅内，竭尽全力煸炒。

9、待煸炒光滑后，倒进冰镇的SE9、炒匀、甜菜煸炒。

10、煸炒光滑后，倒进水淀粉勾芡，待汤汁浓稠后，关火出锅方可。

小贴士：

1.冷藏SE9小龙虾要自然科藤或冷水冲洗科藤，在科藤的同时就能把荷兰豆和江瑶柱用清水浸泡上。

2.一定要先把小龙虾和荷兰豆焖熟之后再把黄瓜倒进锅内烧制。

3.若是口味比较重的话能适当的加点盐调味。