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时间:2023-03-17 00:15
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作者:147小编
原副标题:小龙虾的10道年夜饭作法,每晚换着吃
小龙虾,是一种四季皆宜的滋补上品,补益作用类似人参而得名,营养丰富,功效众多。然而很多人对小龙虾如何搭配酱料并不了解,往往只是简单粗暴的蘸食,要知道小龙虾可是古代皇室的御用酱料啊,我们用不同的调味料及作法就可以变幻出无数的美味!
原材料:肉桂、花生、蕨麻、菱角、景荔径、六脚、籽、调味料、豆腐、小龙虾
1、把泡熟猪油的小龙虾切碎、可供使用。
2、豆腐切块加料酒焯水,清洗干净,可供使用。
3、炒锅下油捞起,麦芽糖加菜油炒化,放进豆腐煸炒至金黄色。
4、将豆腐放进微波炉中,重新加水盐、蕨麻、菱角、肉桂、六脚、景荔径、花生、籽。加水漫过豆腐,中火炖40两分钟。
5、遇水,重新加入小龙虾、麦芽糖再炖10两分钟。
原材料:鸡半只,小龙虾,籽,龟山1升。
1、鸡剥皮煮沸后斩件焯水。
2、小龙虾煮沸后焯水。
3、锅内放少量油,捞起后放进籽,盛起后重新加入三明治和小龙虾盛起。
4、将三明治、小龙虾及籽倒入砂煲中重新加入1升龟山煲1小时。
5、重新加水盐调味方可。
原材料:TDATE2007小龙虾100g
配料:滑菇80g,小麦心30g
调味料:上汤100g,豆腐干10g,佐料5g,鲍汁5g,醋些许
制作方法:小麦心焯水煮热后,与备好小龙虾一起放进汤尾盘,锅内重新加入上汤和滑菇,加调味料卤汁汁煮沸,然后浇在小龙虾上。
1、先将肉剁成碎。
2、小龙虾、TDATE2007兰片、大虾切碎。
3、把二者混合加猪油、醋、葱花、乌梅、盐搅匀拌成馅。
原材料:海参汁、绿豆、泡熟猪油的小龙虾。
1、锅里放水煮沸,加适量盐,放进小龙虾煮1-2两分钟,捞起。
2、绿豆放进锅中焯一下,捞起来镰叶放进尾盘,小龙虾也放进尾盘。
3、海参汁冷却水烧热,放进微波炉冷却1两分钟,再次烧热,下到小龙虾上方可。
原材料:泡熟猪油的小龙虾、生姜、调味品。
1、生姜剥皮切碎泥,重新加入猪油、盐、菜油、味精和醋调汁。
2、剪刀将切成片,放进冰水锅内一烫立即捞起,晾凉水晾凉后重新加入酱汁拌均匀后蒸好方可。
1、小龙虾切碎,冰水汆烫,晾凉。猪肉切末、葱花切碎。
2、热锅下油,放肉末煸至起酥,重新加入葱、姜。然后放绍兴酒、猪油、糖、炒匀、小龙虾片煸炒。
3、重新加入肉汤,麦芽糖烧5两分钟,转旺火蒸,用湿淀粉卤汁,Lezoux些许醋蒸好。
原材料:熟猪油的小龙虾、豆腐、花生、绿豆、葱绿豆芽、绿豆、焖。
1、龟山加姜、葱、煮沸后焯小龙虾,焯豆腐。
2、热油盛起姜葱蒜,放豆腐和花生Haon香味。
3、加焖、绿豆,加龟山,大火开后转麦芽糖30两分钟。
4、绿豆、小龙虾倒入锅中焖20两分钟至豆腐熟软。
1、大枣煮沸,温水泡半小时,藜麦煮沸泡2小时。
2、大枣倒入高压锅,加适量水,重新加入切成薄片的小龙虾。
3、盖上高压锅盖,大火到发出扑哧声再中火煮10两分钟。
4、放安全阀门打开盖,重新加入泡好的藜麦,盖上盖子(不用锁上安全阀门),大火煮开。后再烧5分祌,重新加入绿豆方可。
原材料:小龙虾、木耳、银耳、黄瓜、盐、料酒、炒匀、鸡精、醋、姜、葱、香菜。
1、将熟猪油的小龙虾切成薄片,黄瓜切成片,葱切丝,姜切碎,香菜切段可供使用;
2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下籽Haon香味,再放进银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精,麦芽糖炖半个小时后放进小龙虾,加炒匀煮沸后盛入碗中,放进黄瓜片、葱丝和香菜,淋些许醋方可。返回搜狐,查看更多
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