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吃过小龙虾的都晓得，从花低价买来小龙虾，到冲洗、水煮、煮沸……那些关键步骤全数完成使命，最少可能须要3天的天数，所以在晾凉小龙虾前夕，还要间歇饲喂，不然小龙虾更何况泡不好。一想到吃小龙虾这么麻烦事，不少人都舍弃了！不过，在鸡精小龙虾出现后，这个难题也就不再是难题了！但，对鸡精小龙虾与淡干小龙虾，你晓得是不是选吗？

从工艺技术视角上来说：

鸡精小龙虾也分为高速旋转鸡精小龙虾和TDATE2007鸡精小龙虾，高速旋转鸡精小龙虾是将新鲜小龙虾捕鱼后用高速旋转研磨成形小龙虾，TDATE2007鸡精小龙虾是用干小龙虾或者拉缸盐小龙虾科艾麻后做成。后者工艺技术更为简约，减少了相应的膳食外流，因而也更为常用。

淡干小龙虾是鲜小龙虾历经研磨清扫后而成的。纯淡干小龙虾在研磨操作过程中不加进任何物质，对新鲜小龙虾的膳食毁坏极少；盐干小龙虾则会在操作过程中重新加入极少量的盐来默氏和缩短存储天数。

从膳食视角上来说：

干小龙虾和鸡精小龙虾都是由新鲜小龙虾研磨而成，这两种小龙虾的膳食价值尽管都比不上鲜小龙虾，但成份都比新鲜小龙虾更容易被消化系统稀释。

从货物运输视角上来说：

在货物运输操作过程中，鸡精小龙虾须要不间断冷藏货物运输和留存，而干小龙虾则没有高的要求。

从产品价格视角上来说：

淡干小龙虾是通过对鲜小龙虾展开失水处理后的一种小龙虾，其失水后的比例在一比十左右，并且在失水的操作过程中须要一定的物力，所以淡干小龙虾的产品价格肯定会比鸡精小龙虾的产品价格高很多。

从饮用视角上来说：

鸡精小龙虾简而言之就是能努力做到开袋鸡精，但淡干小龙虾在饮用之前须要展开科艾麻的组织工作，只有历经了科艾麻的组织工作才能被用以饮用。

由上由此可知，吃小龙虾最好还是优先选择淡干小龙虾，膳食价值更高。但，假如你不该那么麻烦事，优先选择鸡精小龙虾也是能的。此外，假如经济条件非常有限，无法购买淡干小龙虾，何不少买一点鸡精小龙虾喔！