黑海参功效（海参颜色越黑才是好海参？知道这些颜色判断常识，太有用了）黑海参的吃法与做法，深度揭秘，

前段时间这一年，养生之道已然正式成为了流行时尚，小龙虾着实受了养生之道发烧友的青睐。但也有许多好友买小龙虾的这时候辨认出甚么色调都有，他们也不晓得怎样的好，身旁许多人都说白色的小龙虾才是好小龙虾，真是事实胜于雄辩吗？

其实并非的，小龙虾并并非色调越黑膳食最丰富。

因为刚从海浬捕鱼的小龙虾色调就有许多不同的色调，有墨绿色生态，有浅黄色，有棕色。新鲜小龙虾色调就不完全一致，正宗的淡干小龙虾怎么可能色调完全一样呢。

1.小龙虾的黄棕色主要与潮间带环境有关

小龙虾通常呈棕色，但日常生活在礁石附近的小龙虾与日常生活在淤泥、沙石底的小龙虾相比较，后者的色调往往纤枝。日常生活在水生植物间的小龙虾，常暗含绿色生态，有时甚至变为墨绿色生态或黄棕色。

2.小龙虾变黑的原因原因在于胃部的变黑色素

小龙虾能受周遭长期毫无保留的影响转换色调，导致参黄棕色调发生改变。同时变黑色素也叫枯叶，大家都晓得它没眼睛行动非常较慢，只能通过转换参体的色调来遮蔽他们，逃过外间鱼群侵扰，这也是小龙虾的一个人格保护功能，与小龙虾产品品质毫无关系。

因此，纯粹根据小龙虾的色调并并非辨别小龙虾产品质量的标准。实际上，产品品质最好的淡干小龙虾色调通常有棕色、棕色和淡白色，但由于那时许多顾客盲从白色小龙虾，那时市场上销售的小龙虾部分是经过处理以后才变为白色的，像加了糖的小龙虾，就是有种亮白色。

温情提示信息：咱们买回小龙虾时一定要在非正规的平台买回，一千万不要盲从白色小龙虾色调，棕色、棕色和淡白色都是淡干小龙虾的瑙脂，药用价值方面是没差别的。