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一、绿豆金融行业表述及主要就疗效

绿豆是冬青科真菌橘或其栽植变型的潮湿成形果肉，具备利水渗湿清热、养胃活血的疗效。中草药分为“绿豆”(主要就为福橘、蕨麻和温洲密柑等，产自四川、浙江、漳州、赣州和湖北)和“广绿豆”(为茶枝柑和行柑，产自东莞潮阳、三水等)，其中以“广绿豆”的质量为优，“广绿豆”中又以潮阳绿豆为道地中草药，为东莞五大道地中草药之一。

数据资料作者：华经产业发展科学研究所重新整理

二、绿豆的科学研究及应用现况

潮阳绿豆列为科棱子药食同源产品目录，有祛风清热、理中和胃、镰叶、益气养阴止呕、SE9祛瘀、有作化痈等疗效。科学研究说明：“潮阳绿豆的酒液时间越长，其黄酮类物质有增加的趋势。黄酮类成份具备抗磷脂水解、去除阴离子、降血压、抗真菌、抗凋亡、杀菌、减缓凋亡等促进作用；其对心脑血管也有一定的促进作用，能降低微血管内皮细胞和微血管壁的塑性；潮阳绿豆还所含丰富的多亚胺黄酮，大量科学研究说明，多亚胺黄酮具备抗凋亡、抗生物进化、降血压、抗水解剂及心脑血管的保护促进作用。

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三、绿豆消费市场产品价格市场走势预测

随着绿豆公用品牌名气和声望的提高，直接带动了潮阳柑、潮阳绿豆的产品价格下降。2018年绿豆统货消费市场产品价格达9.5元/公斤，绿豆丝产品价格为10.5元/公斤。但是2019年以来，由于消费市场资源供大于求，消费市场产品价格大幅下滑，2020年4月，绿豆丝消费市场产品价格约为8.5元/公斤，绿豆统货产品价格约为8元/公斤。

数据资料作者：科小剑中草药网，华经产业发展科学研究所重新整理

相关报告：华经产业发展科学研究所发布的《2020-2025年中国绿豆金融行业消费市场广度预测及投资战略科学预测报告》