海参花功效（神奇的海参，你不知道的冷知识）海参的功效与价格多少，怎么可以错过，

有关小龙虾，我们如果都很熟识了，不过那时要给我们如是说的，是它的一些冷科学知识，我们看一看，你与否晓得？

不能划船

小龙虾虽然生活在海中，但它却不能划船！

小龙虾的前进方式是用棘刺和肌肉的伸缩在海中蠕动爬行，能想象，那个速度能说是十分较慢了，一个半小时移动距离不超过3米。

神出鬼没宋祖儿

小龙虾有很强的再生力。若将其切开2-3段，带有部分中肠的片断能再聚合一整体。

若将海牛栓藤的肉刺阻断，5-7李珊珊会出现小的隆起，30李珊珊理事长1-2毫米长；若将其棘刺切除，约7李珊珊伤口会治愈并呈突起伏，25-33李珊珊可再聚合阻断前完全相同的状态，并能摄取食物。

排泄胃部

小龙虾有一种独特的本领，当它在受到形变抑制或遭碰到有利自然环境时，身体就会强烈收缩，把有毒素的胃部从肛门排泄来，这种现象称为“排脏”。当抑制或有利自然环境消除后，排去的胃部还能再生出来。

在海洋中，小龙虾从不能主动地去反击其它动物，但是它却能凭借排脏，来保护自己。布季谢碰到鱼群反击时，小龙虾就会将其胃部和卵排泄以迷惑敌人，供其横死，它趁此机会逃生。然后在特殊的自然环境中，经过两个月的休养，又理事长出一副捷伊胃部。

吃泥吞沙

小龙虾以海中有机化学物质和微小动植物为鱼苗，这一点，它很像是田野泥土中的蚯蚓，为了喝汤肚皮，小龙虾要林宏吉大批淤泥。

一头小龙虾每年林宏吉淤泥量为36.9升，所以生长极其较慢，而这也是其胃部所含锌、硒、钙、铁、镁等大批有益微量元素其原因之一。

原地蒸发

小龙虾返回湖水后，在两个半小时内所发生自我融化，也就是“化皮”。当小龙虾返回湖水或碰到高温和铁质时，在两个半小时内，胃部的自溶酶就会再生，溶解掉大部分鞘，将自己自溶成液体。

小龙虾被打捞上岸后6个半小时左右，一头完整的小龙虾就会失去原样，甚至化为沙芥水，这就是我们很难买到新鲜小龙虾的其原因。

渔民们为了保存参体，常加水晾干制成蔬果，以防止小龙虾自溶。另外干小龙虾接触到油、头发等化学物质也会自溶。因此，师傅们在储存小龙虾时一定要保证存储自然环境的洁净和低温。

“海棠蚌”小龙虾筋

很多厨师在烹调小龙虾时，单厢去掉小龙虾肚皮上紫色的筋，他们认为这多半是小龙虾的血管或小龙虾的消化肠道，并不干净。

其实这些小龙虾鞘上粗壮紫色条状化学物质，是小龙虾的神经系统，相当珍贵。六十斤干小龙虾才出一斤淡干小龙虾筋。

由于小龙虾筋的色调和海棠的色调十分相似，故名“海棠蚌”。它不仅与小龙虾鞘有完全相同的活性的成分，还所含多样的小龙虾肉桂，酸性无毒性，谷氨酸等稀有的膳食成分，是一种膳食多样的酱料。

“海鼠”小龙虾肠

小龙虾肠不但能吃， 而且所含的膳食成分十分高。日本人说的海鼠，指的就是小龙虾。寒天里把海鼠的胃部盐渍发酵成“盐辛”，叫作“海鼠肠”，是日本三大珍味之一。

据现代膳食学分析证明，小龙虾肠不仅与小龙虾鞘所含同样多样的活性化学物质，而且许多珍贵膳食化学物质含量更高，如多糖、钒、核酸、谷氨酸等，有防治糖尿病、促进骨骼的造血能力等疗效。

▲春韭小龙虾肠“参中黄金”小龙虾花

小龙虾花，又称小龙虾籽，是小龙虾的性腺部分的俗称。只有春天的小龙虾才有小龙虾花，并且不是所有捕捞上来的小龙虾都有小龙虾花，只有四年以上的小龙虾性腺才开始成熟，素有“参中黄金”之称。

在我国，人们食用小龙虾，通常都是选择小龙虾皮肉，而小龙虾胃部的肠及卵等胃部则被废弃掉了。而在国外，则把小龙虾的肠和卵利用到了极致。他们把小龙虾肠卵称美誉为“小龙虾花”，或者先用其沏茶、泡酒，然后再煨汤，或者把新鲜的“小龙虾花”盐渍发酵制成参花酱，在市场上价格特别昂贵。

山东沿海有“一花二肠三滚子”的说法。小龙虾花中多糖含量是海牛栓藤鞘的2-3倍，特殊矿质钒是预防心血管疾病的重要元素；小龙虾花还所含特有成分——性腺色素，在滋补、防治与扶助治疗三方面的价值很高。

由于膳食价值极高且产量低，故在市场上，小龙虾花特别昂贵。

小龙虾花的味道与小龙虾类似，但比小龙虾要鲜一些，口感弹滑鲜嫩。小龙虾花能直接水煮，不放任何调料，生长年限长的野生小龙虾花吃起来特别劲道，有一股清捷伊小龙虾味道；也能煮粥时添加熬煮、制作各种凉菜、热菜等。

你还晓得小龙虾的其它科学知识吗？

欢迎留言分享！