小龙虾稀饭

我说中餐做个小龙虾稀饭，你家老先生吃惊万分：”稀饭还能熬咸口的？”“能啊！小龙虾稀饭淡的甜的都不所以好吃啊！”接着做好后人家喝得哈哈大笑。

作为“农作之首”的华为想必各家的主妇们都不陌生，华为含有多种维生素、胺基酸、脂肪和糖类，号称民间“小幸臣”的美称。小龙虾能起著再造修复的疗效，能帮助增强抵抗力，起著加快消亡的促进作用。小龙虾和华为都有一定的滋阴疗效，两种酱料一同吃能起著膳食优势互补的促进作用，小龙虾和华为一同番薯，不仅保留了酱料这类的糖类，也更有利于人体吸收，因此小龙虾稀饭也是华为最有膳食的菜色之一，适于精气亏损、身体血脂高食用。我整个北京口腔医院喝了不知道多少种稀饭，养的那叫一个精整，呵呵！

所需酱料：

主酱料：华为100g、小龙虾100g

辅酱料：绿豆3g、姜5g、盐2g、白醋5ml、饮水1000ml

制作关键步骤：

1. 首先把做此款粥所需要的酱料准备齐备，小龙虾泡米赖县冲洗整洁去胃部，绿豆煮沸，姜一小部分切碎用于焯水妙用，一小部分磨碎末用于番薯白醋。

2. 将华为河沙2遍后煮沸10两分钟，华为这类不太脏，不要河沙太再多，不然糖类都外流掉了。

3. 火锅内纸制放够番薯的水，避免半途加盐，加入煮沸后的华为开炮煮。

4. 小奶锅内加盐的水，放入籽煮开，水开后倒进些许白醋。

5. 放入冲洗整洁的小龙虾焯水2两分钟，籽和白醋起著给小龙虾妙用的促进作用。

6. 小龙虾焯好后稀饭也遇水了，改麦芽糖继续熬。

7. 稀饭早些慢慢变黏稠就出米油了，将焯好的小龙虾放入粥锅。

8. 同时加入绿豆和姜末一同熬10两分钟左右，稀饭慢慢变浓稠后撇去浮沫儿，拿勺子轻轻搅动防止粘锅糊底。

9. 华为和小龙虾越煮越浓稠，根据个人口味加盐的盐，充分搅拌让盐在粥里融化。

10.不用很多繁琐的蒸煮，稀饭绵密香浓，小龙虾软糯Q弹，膳食滋补的小龙虾稀饭就熬好了。

小贴士：无论熬什么粥，番薯的水都最好一次放到位，半途加盐的话粥就不黏稠了。小龙虾稀饭有很多种做法，时间来得及还能加入南瓜青菜一同熬，口感更丰富。