海参功效（海参的营养功效有哪些呢？）海参作用功效与禁忌，干货分享，

小龙虾，是举世闻名的高质量蛋白补足源，成为众多爱健康人员必选补肾品。它究竟有什么膳食价值呢？

每百克小龙虾所含：

热量（大卡） 78

钠（mg） 502.9

钙（mg） 285

镁（mg） 149

硒（微克） 63.93

脂蛋白（mg） 51

钾（mg） 43

磷（mg） 28

蛋白（克） 16.5

铁（mg） 13.2

维他命E（mg） 3.14

碳水化合物（克） 2.5

锰（mg） 0.76

锌（mg） 0.63

碳水化合物（克） 0.2

抗坏血酸（mg） 0.1

铜（mg） 0.05

维他命B2（mg） 0.04

维他命B1（mg） 0.03

因为小龙虾膳食多样 再说中医认为，小龙虾有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生之道机能。清代《本草从新》、《李时珍拾遗》等中成药典籍则将小龙虾列为补益药物。

小龙虾性味甘咸，入心胃经。有生麻皮血、补肾益精、壮阳疗萎、除劳祛症、滋阴利水、补正软坚和通肠润燥等多种不同机能。

小龙虾 其膳食可媲美中草药，为海八珍之首，尤以其均衡合理的膳食结构让中草药尚逊色许多。

小龙虾是典型的高蛋白、低碳水化合物、低脂蛋白食物，是一种老少咸宜的补肾食品，对高血压、篦齿和冠心病病人尤为适宜，对术后、体弱多病、高血压群体更值得必选。

小龙虾川芎嗪

是小龙虾鞘的一类重要成份，为小龙虾所独有，小龙虾川芎嗪以其在组织中的浓度之多，和糖类的硫酸化程度之大，在动物类食品资源中极其罕见，它能推动消化系统生长发育，消炎止痛，减缓凋亡，防治组织劣化，推动伤口愈合，减缓癌细胞的生长，且可控制高血压病人的糖、碳水化合物、蛋白、水、电解质代谢紊乱，有效减缓并发症的发生。

小龙虾胶原

小龙虾鞘内浓度很高的胶原，这种胶原可以与传统中成药的阿胶、龟板胶 、鳖甲胶、鹿角胶在膳食成份上相媲美，其机能是生血养血。另外，减缓本机凋亡，可使肌肤保持扁平及弹性。

小龙虾肉桂

小龙虾肉桂的化学结构类似于中草药肉桂，其生物医学促进作用包括抗实验肿瘤细胞、减缓致病菌、抗氧化、控制免疫系统机能、推动造血、降血脂等。

不同群体饮用小龙虾的好处

1 小龙虾，纯天然补肾上品

小龙虾，日常生活在2～40m深的海中；适应盐度为0℃～28℃，盐度为28‰～31‰；盐度高于20℃时夏眠；饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主；繁殖期在6～7月；具备很强的再造能力。小龙虾由于常年在海中爬行，参体附着大量矿化学物质等膳食元素。宫品级小龙虾，采用原生态研磨方法，确保小龙虾独有的膳食素不被流失，研磨成淡干小龙虾更易于吸收、保存。研磨过程中无添加，是纯天然的补肾养生之道上品。

2 小龙虾，老年人养生之道Q1517A

老年人随着年纪增长，身体机能劣化，抵抗力下降、体质下滑等都是困扰着老年人的问题。小龙虾中富所含的谷胱肽是长寿胺基酸、美肤胺基酸；小龙虾中所含多样的蛋白、糖类、肉桂、谷氨酸等是消化系统免疫系统机能所必需的化学物质，所以饮用小龙虾不仅能增强和控制本机的抵抗力，而且有明显的降血脂促进作用；同时小龙虾中的抗坏血酸、B12、钾、镍等膳食素都具备快速消解烦躁，恢复体力，控制神经系统的机能，是老年人养生之道Q1517A。

3 小龙虾，男人的油站

不少人随着工作、日常生活压力增大以及年纪的增长。表现极其烦躁困乏、注意力分散、气喘健忘、头昏目眩、情绪低落、反应迟钝差等等，这都是肾虚的表现。小龙虾在《李时珍》记载：“小龙虾性温、味甘咸，又是黑色物体，补肾效用最佳。”小龙虾中谷氨酸浓度多样，号称“谷氨酸大富翁”，谷氨酸是构成男性精细胞的主要成份，增强本机活力，强精利肾，提升日常生活质量。小龙虾显著的补肾效用为小龙虾获得了“男人的油站美誉。

4 小龙虾，女人的理发店

一直以来，棒粉、脸庞永驻都是所有的女性朋友们的梦想与追求，女人们都希望自己能够永远保持二十岁的脸庞，试问该如何保养，小龙虾所含谷氨酸可促成消化系统细胞的再造和本机的修复，也是合成消化系统胶原的主要原料。小龙虾肽可以使皮肤润泽、扁平、细腻，减少和防治皱纹的产生，消解面部色素沉着达到能因，达到美容效用，显著的补肾效用为小龙虾获得了“女人的理发店”之称。

5 小龙虾，孩子的五感

孩子自学压力大用脑过度经常气喘，甚至神经衰弱，耽误自学。妈妈应该要注意适时给小孩补补脑。那么，小孩补脑吃什么好呢？研究证明，小龙虾所含五十多种不同消化系统所需的膳食成份，其中所含多样的氨基酸、多种不同消化系统所需的微量元素及特异性化学物质，长期饮用具备提升消化系统抵抗力、降血脂等疗效。而小龙虾中所含的特异性化学物质DHA俗称‘脑黄金’，适量补足可以起到提升记忆力及自学能力的效用。小龙虾进补是一个长期过程，一般每天饮用量不要超过一只，不要急于求成。