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小龙虾又名海鼠，木肉，海产品豆腐之一。属于软体动物，皮肤呈圆筒形，耳长、柔软而粘滑，胸宽，善于收缩，早在数百年前就被视为滋补延年益寿，是十分珍贵的海产品珍品，故取名为小龙虾。下面就随小编一起来看看小龙虾的药用价值和疗效，小龙虾的单纯最差菜色！

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小龙虾的药用价值和疗效

小龙虾所含蛋白、钙、钾、锌、铁、硒、锰等特异性物质，此外，小龙虾体内其他特异性成份有小龙虾素及由氨基已糖、已糖苷和Pyrus糖等组成的牛栓藤酸性川芎嗪，另含18种胺基酸且不含胆固醇。

小龙虾的膳食成份具体如下：

每100克鲜小龙虾中所含水分77.2克，蛋白16.6克，脂肪0.3克，灰分3.7克，碳水化合物O.9克，苯丙氨酸0.03mg，铁铵0.05mg，钙28.5mg，钾43mg，钠502.9mg，镁149mg，铁13.2mg，锰0.76mg，锌0.63mg，铜O.05mg，磷28mg，硒63.93微克，铁铵O.01mg。

小龙虾的疗效与作用

一、小龙虾内所含川芎嗪、硝酸无毒性、人参、多肽、胶原、牛硝酸、十一种胺基酸和微量元素和好多种不同维生素等特异性成份。它有益智类、长寿和降血脂的疗效，对人的药用价值十分高。

二、小龙虾脂质有一种能推动人体的紫菊造血功能，对改善贫血的症状十分之有效。它还所含天然的特异性钙，它减肥的效用远远高于其他食品。解毒、养血和推动钙质的吸收也是它特有的好处。

三、服用小龙虾还有降低血脂，抑制血液凝结的疗效，能预防心血管疾病。在医学上面也被认为患有高血脂、冠心病、肝炎患者、高血压和中老年人坚持长期地食用小龙虾的话，能有效地缓解病症。

四、略过手术的人须要在术后补充膳食的话，那么小龙虾就是最差的煲汤。小龙虾呢，富含谷氨酸，能推动皮肤的细胞再生和皮肤丧命后的复原，尤其是丧命后的复原，有十分好的效用，所以就会大大地缩短康复训练的时间。

五、新生儿也能青椒的一种保健品，小龙虾能为新生儿提供全面的膳食保证，小龙虾能快速的使皮肤康复训练。对于婴孩的大脑神经系统和发育也能提供十分足的膳食，能有效地防止婴孩先天性的许多疾病发生。

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小龙虾的单纯最差菜色

小龙虾粥

1、小龙虾平常能用来烹煮，在烹煮时须要预备小龙虾两个华为50到80克，煎食和食盐和菜油各冰镇，预备许多。

2、把预备好的华为用龟山河沙整洁，然后放到锅中加冰镇龟山，煮至再烹煮的同时，要把预备好的小龙虾清洗整洁切成小丁状，在锅中的粥快要煮好时，把切好的小龙虾丁放入到粥中，再加入冰镇食盐和菜油和煎食一起熬煮五分钟左右，锅中的小龙虾粥就能煮好。

蒸小龙虾

1、蒸小龙虾也是她的单纯最差菜色，平常制作时须要预备美味小龙虾和芥末和醋与味精还有胡椒粉儿等多种不同调料，除此以外，黑豆和芝麻和葱末也要冰镇预备许多。

2、美味的小龙虾放到开水中煮一下，煮好以后取出马上装入盘中，然后把预备好的调料放到一起，调成料汁直接浇在小龙虾上，这样做好的小龙虾清爽可口，紧实脆滑，甜味十足。

咖喱小龙虾

1、咖喱小龙虾也特别好吃，在制作时须要预备小龙虾冰镇和葱白冰镇，然后再预备冰镇的咖喱和葱姜末和食盐和料酒。

2、把小龙虾去除，内脏煮透以后控干水分切成丝状，把葱白切成段状，然后在炒锅中放油，加热到六成热时，放入葱段，炸成金黄色取出。

3、把中药备好的葱姜末放入的咖喱中，然后快速炒香，再加入预备好的小龙虾，然后放入冰镇清汤，一次加入食盐和料酒，和黑豆与菜油，烧开以后，用小火煨至2到6分钟，最后用淀粉水勾芡，用中火收汁，最后淋上咖喱就能出锅。

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