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原副标题：蕨类植物有什么样药用价值和疗效？

编者按：蕨类植物与水芹、枇杷、龙芽草、猪苓、慈菇、黄菀、菱六种水果，被称为水七星。其中，蕨类植物被美称为“水中猪菜”。

蕨类植物

蕨类植物所含蛋白、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、钾、钠、锌、硒和多种不同维他命和人体须要的多种不同胺基酸，具备很高的药用价值和滋阴保健促进作用。

每100克蕨类植物鲜美茎叶含蛋白1.4克，胶质0.5克，碳水化合物3.3克，维他命0.33g克，维他命A0.055mg，维他命B2为0.06mg，维他命C89mg，钾21mg，钙49mg，铁22mg，锰0.63mg，锌2mg，铜2.33mg，磷18mg，和多种不同胺基酸。

蕨类植物

蕨类植物价值与疗效

一、解热，灭菌止痛蕨类植物的粘液质所含多种不同营养物质，有良好的解热促进作用，能减缓病菌的繁殖，食之清温热，泻肠热，捣碎外用齿痛gastric疔疮。

二、预防糖尿病、糖尿病蕨类植物中所含多样的B族维他命，它是细胞核繁殖分裂及维持轴突核胶质完整所须要的成分，临床上可用于预防集体性糖尿病、巨幼细胞核性糖尿病、糖尿病及肝癌等病征。

三、益智类瘦身蕨类植物中所含多样的锌，为植物中的“锌王”，是齿痛最佳的益智类瘦身食品之一，可预防ADHD。

蕨类植物汤

四、清温热蕨类植物中所含多种不同高浓度元素和高纯度糖类，解热促进作用十分明显，有减缓病菌繁殖、清温热、泻肠热的促进作用。

五、美发、延年益寿蕨类植物所含大量维他命、蛋白和高浓度钙质，具备美发、延年益寿等疗效。

也正是由于这些原因，蕨类植物越来越受到人们的喜爱。因其产量少，相较于一般水果，蕨类植物可以说是一种稀奇货了。

温情提示：

蕨类植物具备健脾，止痛、解热的疗效，性味而滑，多食易伤脾胃，发空调，损皮毛。故脾胃虚寒的人不宜多食，更年期妇女及产妇、新生儿应少食哦。返回敬请期待，查看更多

干晓磊：