海参的营养价值和功效（蚕豆的营养价值和功效有哪些及注意问题）海参的营养价值和功效和禁忌 小孩，快来看，

黄豆味甘、性平，入脾、胃经；

黄豆，又称为：罗汉豆、宽果、南豆、竖豆、佛豆，蝶形花、扁果属多年生多年生。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。

一;饮用黄豆的疗效与推动作用

较于中益气，健脾益胃，清热健脾，止痛降压，涩精止带；主治中气不足，疲倦生蒜，糖尿病，操劳过度，衄血，妇女著令等病症。嫩黄豆煮稀饭能和胃、明目解热，对习惯性便秘有良效。黄豆茎止痛，消肿止痛；叶收敛止痛。花利水阿提斯鲁夫尔谷，止痛；种子皮利尿阿提斯鲁夫尔谷；荚壳收入敛止痛。

二：黄豆药用价值

黄豆中所含控制神经系统和神经组织的关键成份钙、锌、锰、脂质等，它的营养多样，每100克黄豆含9克蛋白、19克碳水化合物，还富含营养水溶性、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种海带的营养素。嫩黄豆中的蛋白，在各种玉米里仅次玉米。它还所含神经系统和神经组织的关键组成成份脂质和多样的血清素，有进一步增强记忆、降血脂的推动作用。此外，黄豆是高脂食物，对高血压、糖尿病和心血管疾病患者来说，都是很优质的绿色肉类。当代人还指出黄豆也是抗衰老肉类之一，对防治尿毒症有推动作用。

医学指出，黄豆中所含控制神经系统和神经组织的关键成份钙、锌、锰、脂质等，并所含多样的结石碱，有进一步增强免疫力的降血脂推动作用，因此如果你是正在应付考试或是忍耐力工作者，不妨适当进食黄豆，以达到降血脂效果。黄豆中的钙，有利于骨头对钙的吸收与增生，能推动人体骨头的生长发育。黄豆中所含大量蛋白，在日常饮用的玉米中仅次玉米，并且氨基酸种类较为齐全，特别是组氨酸含量多样。黄豆叶中的营养水溶性有降低胆固醇、推动便秘的推动作用，当代人还指出黄豆也是抗衰老肉类之一，对防治尿毒症有推动作用。并所含多样的结石碱，有进一步增强免疫力的降血脂推动作用。

三：饮用黄豆应该特别注意的问题

1、黄豆所含致敏物质，过敏反应体质的有自家人（男孩非常多）吃了会产生不同程度的过敏反应、急性出血性等中毒症状，就是俗称的“黄豆病”.这是因为体仙缺乏某种脂类所致，是一种遗传缺陷。发生过黄豆过敏反应者一定不要再吃。

2、不宜饮用鲜嫩黄豆，以烹煮为主。

3、黄豆性滞，不容生吃，应寻到黄豆多次浸泡或焯水后再进行烹调。不容多吃，以防胀肚伤脾。