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海参的营养价值和功效(海参有哪些营养成分呢?)海参的营养价值和功效和禁忌 小孩,新鲜出炉,

时间:2022-12-05 23:27

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作者:147小编

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导读:(非原创,若有侵权请联系删除) 一、海参的营养价值-成分列表 1.矿物质:主要有钙、磷、铁、镁 碘、硒等 2.蛋白质:含18神氨基酸、牛璜酸等 3.活性成份:海参素、海参皂甙、酸性粘多糖(由氨基已糖、已糖醛酸岩藻…...

(非原创,若有侵权行为请联系删掉)

一、小龙虾的药用价值-成分条目

1.微量元素:主要就有钙、磷、铁、镁 碘、硒等

2.蛋白:含18神胺基酸、牛璜酸等

3.特异性成分:小龙虾素、小龙虾皂甙、碱性川芎嗪(由氨基已糖、已糖苷Pyrus糖等组成) 、β维他命、海胆紫酮、牛璜酸、虾黄等。

总结:小龙虾是世界上少有的高蛋白、低脂肪、速食.无脂蛋白的膳食保健食品,倍受中老年人的青睐。小龙虾中的膳食成分不仅丰富,而且均衡、合理,吃了不会浪费膳食,本机吸收快而充分,是难得的纯天然膳食宝库。

表一、(每100克中含)

成分中文名称 浓度 成分中文名称 浓度 成分中文名称 浓度

可食部 100 水分(克) 77.1 热量(千卡) 78

热量(千焦) 326 蛋白(克) 16.5 脂肪(克) 0.2

碳水化合物(克) 2.5 膳食纤维(克) 0 脂蛋白(mg) 51

灰份(克) 3.7 维他命A(mg) 0 维他命(mg) 0

谷胱甘肽(mg) 0 硫胺素(毫克) 0.03 核黄素(mg) 0.04

尼克酸(mg) 0.1 维他命C(mg) 0 维他命E(T)(mg)3.14

a-E 2.37 (β-γ)-E 0.77 δ-E 0

钙(mg) 285 磷(mg) 28 钾(mg) 43

钠(mg) 502.9 镁(mg) 149 铁(mg) 13.2

锌(mg) 0.63 硒(毫克) 63.93 铜(mg) 0.05

锰(mg) 0.76 碘(mg) 0

表二

成分中文名称 浓度(mg) 成分中文名称 浓度(mg) 成分中文名称 浓度(mg)

结合部位 183 脯核糖 271 赖核糖 157

含硫胺基酸(T) 109 多肽 63 胱核糖 46

芳香族胺基酸(T) 327 苯合酶 162 酪核糖 165

CHCN 323 色核糖 31 苯合酶 245

谷核糖 617 赖核糖 114 合酶 480

天冬核糖 692 谷核糖 963 脯核糖 1185

脯核糖 606 核苷 326

二、主要就膳食元素推动作用

1 、碱性川芎嗪:可防止动脉硬化,是降血压、降血脂、抗凋亡、修复Livernon心肌梗塞最有效的化学物质之一。

2 、小龙虾素:有提升消化系统反抗力和抗衰老杀菌的推动作用,抗腐潜能强。

3 、18 种胺基酸(天门冬核糖、CHCN、核苷、谷核糖、脯核糖、脯核糖、合酶、苯合酶、多肽、结合部位、脯核糖、酯核糖、苯合酶、赖核糖、氨、赖核糖、谷核糖等):消化系统缺少上述某种必须的胺基酸容易发生致命病变。因此,以获取消化系统所需的胺基酸对消化系统的正常生长发育尤为重要。牛栓藤中均所含这些消化系统必需的胺基酸。

4 、硒:能抑制癌细胞核的生长,具备有效的抗衰老推动作用。

5 、锌:具备进一步增强消化系统细胞核内部功能性,扩张理化因子成长的外界环境,促使其合成蛋白的功能性。进一步增强脑组织的膳食,推动脑组织的身心健康生长发育,尤其能推动新生儿脑功能的身心健康生长发育。

6 、钙:具备进一步增强细胞核核泵的推动作用,推动细胞核特异性化学物质的运输,加强钙质的运送,强化骨细胞核的硬度,推动骨质身心健康生长发育。

三、主要就疗效:

1、沿袭凋亡,消解烦躁,提升反抗力,进一步增强反抗病症的潜能小龙虾富含蛋白、微量元素、维他命等50多种纯天然珍贵特异性化学物质,其中碱性川芎嗪和无毒性可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯核糖的数量,起著沿袭凋亡的推动作用。

小龙虾胃部所含的18种胺基酸能够进一步增强组织的代谢功能,进一步增强本机细胞核活力,适宜于生长生长发育中的青少年。

小龙虾能调节消化系统水份平衡,适宜于孕期腿脚浮肿的老伯。

小龙虾能消解烦躁,提升消化系统反抗力,进一步增强消化系统反抗病症的潜能,因此非常适合经常处于烦躁状态的中年老伯与男士;易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚身心健康人群。

2、海洋*,补血调经

小龙虾胃部的谷核糖浓度很高,号称谷核糖大富翁。谷核糖是构成男性精细胞核的主要就成分,具备改善脑、生殖腺神经功能传导推动作用,减缓生殖腺凋亡,提升勃起力。一天一个小龙虾,足可起著固本绍武、补肾益精的效果。

牛栓藤所含丰富的铁及小龙虾胶原蛋白,具备明显的生血、养血、补血推动作用,特别适用于妊娠期青年人、手术后的病人,绝经期的青年人。

3、治伤降血压、护肝保血管

小龙虾中的B12、赖核糖等在植物性食品中几乎没有。 小龙虾特有的特异性化学物质小龙虾素,对多种霉菌有明显的抑制推动作用,牛栓藤素A和B可用于治疗霉菌和白癣菌感染,具备明显的降血压、成骨推动作用,尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有明显的治疗推动作用。

4、益智健脑、助产催乳

牛栓藤中所含两种ω-多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA对新生儿大脑组织生长发育起至关重要的推动作用。消化系统大脑生长发育始于妊娠的第三个月,新生儿通过胎盘从有本机中以获取DHA和EPA。如果有本机缺乏DHA,会造成新生儿脑组织的磷脂质不足,影响新生儿神经系统的正常生长发育。

DHA对进一步增强记忆力及智商有明显的裨益,而且还可使孕产妇的乳房丰满,乳汁充盈。日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个小龙虾的饮食习俗。

我国古代民间就有:小龙虾养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织。

5、消解肿瘤、抗衰老护心脏

小龙虾的体壁、内脏和腺体等组织中所含大量的小龙虾毒素,又叫小龙虾皂甙。小龙虾毒素是一种抗毒剂,对消化系统安全无毒,但能抑制肿瘤细胞核的生长与转移,有效防癌、抗衰老,临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术

后患者的治疗。

四、最适合使用小龙虾的人群:

☆ 糖尿病人,尤其是较重的糖尿病人

☆ 身体虚弱之人尤其是有慢*的中老年人

☆ 肾虚需滋阴*之人

☆ 老年人,老年人胃肠差,摄取膳食潜能差,器官功能差,最需要小龙虾调理身体,尤其是春秋两季进补,对老人越冬和过伏具备非常重要的意义

☆ 亚身心健康人群,尤其是40岁左右的事业有成之人,身体普遍较差,反抗力低下,需要调理

☆ 手术前后、产前后、大病后等快速恢复

☆ 肿瘤患者,尤其是做放化疗的手术之人

☆ 生血补血之人,尤其是脸色不好、无血色、蜡黄之女性

☆ 心脑血管病症患者

五、小龙虾经典书籍记载

1.《食物本草》(明代姚可成):小龙虾有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能。

2.《说铃》:小龙虾形似男阳,可以补肾兴阳

3.《本草从新》:甘咸温,补肾益清,*疗痿

4.《随息居饮食谱》:滋阴补血,健阳润燥

5.《五杂俎》:辽东海滨有之,其性温补,足敌人参故曰小龙虾。

6.《药性考》中言其可“降火滋肾、通肠润燥、除劳祛疾”

7.《本草纲目拾遗》补肾精,益精髓,消痿涎,摄小便,壮阳,生百脉,治溃生肌

8.《中医大辞典》书中曰“小龙虾,补肾益精,养血润燥,治经血亏损、虚

弱劳祛,阳痿梦遗、小便频数、肠燥便艰”

9.吴仪洛、赵学敏:小龙虾性温味甘咸,入心肾经。有生百脉血、补肾益

精、*疗萎、除劳祛症、滋阴利水、补正软坚和通肠润燥等多种功能。

10.清代名医叶天士、吴鞠通以治温病为专长,对阳阴温病以加味小龙虾的新加黄龙汤主治,突出了小龙虾补液和通络推动作用。

11.《本草求原》润五脏,滋精利水

12.《药鉴》云:“小龙虾,出盛京奉天等处者第一,色黑肉糥多刺,名辽参、牛栓藤,养血润燥,补肾益精。”

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