海鲜妹妹-主营产品有海参、花胶、章鱼、鱼翅、鱿鱼、虾皮、墨鱼、沙虫、瑶柱、干贝、虾米、虾仁等
时间:2022-06-22 00:08
人气:
作者:147小编
小炒肉
材料:五花肉、红尖椒、青尖椒;姜、大蒜(适量)、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精
做法:
1、红青尖椒切圈,五花肉切片,姜、大蒜切好备用。
2、锅中少许油放入肉片煸炒,至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄,不要把肉炒得太过火,免得口感发硬。
3、倒入生抽、老抽和料酒,翻炒。
4、将肉铲到一边,爆香姜、和大蒜
5、最后放入红、青尖椒翻炒,盐和鸡精调味,即可。
铁板豆腐
材料:
豆腐、葱、盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、辣椒面(辣椒粉)
做法:
1.买回来的豆腐切成小块放进盐水里浸泡10分钟,这样做豆腐不容易碎,然后把葱切成葱花备用。
2.取一个碗,放半勺的盐、一勺的胡椒粉、一勺孜然粉、半勺花椒粉、二勺辣椒面搅拌均匀备用。
3.取一个不粘锅,把豆腐放进油锅里煎,煎到两面金黄。
4.豆腐煎好之后,关小火,洒上准备好的调料跟切好的葱花,就可以出锅了。
鲜虾番茄豆腐
用材:鲜虾150克、水豆腐1斤、小香葱3棵、番茄沙司、白糖、盐、木薯淀粉;
作法
1.鲜虾开背,水豆腐切薄片预留.锅内放小量油,待油热,放进水豆腐煎煮.
.2将水豆腐煎至双面金黄色,盛出,晾干油分,预留.调芡粉,将鲜虾添加在其中,放盐调料,抓匀.
3.锅内放进小量油,待油热,放进鲜虾煎煮.煎至鲜虾表层金黄色.
4.另起一锅,锅内放进适当油,倒进适当番茄沙司.添加白糖.
5.拌和成匀称的番茄酱汁.向锅内倒进煎好的水豆腐和鲜虾.
6.翻板匀称,表层撒葱段就可以.
香菇烩山药
材料:山药100g 干香菇20g红枣10g 红椒20g 土豆15g 泡香菇水60ml 橄榄油少许盐1g生抽1茶匙味全天然萃取味精1/2茶
做法:
1、山药去皮洗净泡盐水中、香菇洗净加点糖水发透、红椒、红枣洗净、土豆洗净去皮;
2、山药切筷子条泡盐水中;香菇去蒂切条;红椒用切模切成花型;红枣去核切条;
3、锅烧热,倒入植物油,倒入香菇炒香,再倒入红枣稍炒;
4、在锅内下入沥干的山药条炒匀,倒入生抽、盐、少许香菇水焖煮2分钟,下红椒稍炒;
5、将土豆和余下的香菇水用料理机打匀做为芡汁勾芡,加入味精、滴几油橄榄油出锅
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
干贝做法-福建“硬核”粽子,鲍鱼干贝样样齐全,传递20年的美食记忆!
Copyright © 2012-2022 海鲜妹妹 版权所有 备案号:桂ICP备2021004354号-2
本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。