干贝做法-比蛋饼好吃，补锌又营养，给宝宝做早餐、加餐都合适

电视上关于宝宝补锌的广告铺天盖地，很多妈妈看了之后，就认为宝宝头发黄，胃口差就是缺锌了，一不小心就进入缺锌的误区。

判断孩子缺不缺锌，光看头发是不是发黄、身材是不是矮小这些所谓的症状，没有多大意义。

前段时间简单跟大家科普了一下宝宝补锌的内容，好多妈妈留言给我，有没有更多的补锌食谱，这不，立马安排上！

夏天宝宝出汗多，大量流失的汗水，会带走宝宝体内的锌元素，这段时间妈妈们一定要注意在宝宝的辅食中多加一点补锌的食材，比如牡蛎、蛤蜊、红肉、干贝、口蘑等等。

给宝宝锌意满满，妈妈才能少操心！

今天这道辅食我把干贝和蔬菜烙成饼，干贝不仅是补锌食材中的战斗机，而且提鲜非常厉害！在辅食中添加几颗干贝，烹饪过程中都能闻到阵阵鲜香味儿。

一块看似简单的烙饼，荤素搭配，红红绿绿的蔬菜丝做点缀，更能引起宝宝的兴趣。我把它切成了孩子容易抓握进食的小三角造型，既锻炼了孩子的咀嚼能力，还能让孩子养成自主进食的好习惯呢！

宝宝自己抓着吃的补锌大餐，瞬间一扫光！

食谱名：干贝时蔬烙

参考月龄：12个月以上

1、准备食材：干贝5克，青瓜50克，胡萝卜20克，中筋面粉30克，鸡蛋1个（约50克）。

2、干贝放入清水浸泡30分钟。

3、浸泡好的干贝撕成丝备用。

4、青瓜、胡萝卜切丝。

5、奶锅中水开倒入胡萝卜丝、青瓜丝，焯水3分钟，捞出并沥干水分。

6、在胡萝卜丝，青瓜丝中磕入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

7、再加入中筋面粉、干贝丝，用筷子搅拌均匀。

8、平底锅刷一层薄薄的油。

9、倒入面糊，用勺子抹平。

10、盖上锅盖焖煎5分钟。

11、翻面再焖煎3分钟。

12、干贝时蔬烙就完成啦！这个升级版的蛋饼可不简单，咬一口能吃到满满的胡萝卜和青瓜，还夹杂着干贝的鲜香，最好再来一杯牛奶，一份营养又好吃的早餐就准备好了。

添加要领：

●完成后妈妈们可以挤一层番茄酱或者沙拉酱，味道更好哦。

●妈妈们可以根据宝宝的口味把胡萝卜和青瓜换成其他食材，如土豆、玉米等。

黄妈说：

最后我想跟大家聊聊关于鸡蛋的那些事，经常有很多新手妈妈来问我，今天我就统一给大家解答一下！

提问1：宝宝的第一口辅食可以吃鸡蛋吗？

最好不要，建议优先摄入含铁丰富的食物，如高铁米粉！

提问2：宝宝先吃蛋黄还是蛋白？

蛋白容易过敏，建议先蛋黄，再蛋白！

提问3：宝宝感冒发烧了，能吃鸡蛋吗？

当然可以，只要宝宝有胃口！